Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 125 kJ / 1 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,55 g |
| Tuky | 98,42 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,40 g |
| Sacharidy | 76,13 g |
Postup přípravy
Z ústřicové a sladké chilli omáčky uděláme marinádu a plátky cukety do ní naložíme.
V pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme dál. Přisypeme na malé kousky nakrájené zbytky cukety, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, slupky zbavená zavařená rajčata, osolíme, opepříme a asi půl hodiny tepelně upravujeme.
Marinované plátky cuket si vždy po třech klademe na prkénko tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou směsí a zarolujeme. Skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Na každou rolku položíme plátek sýra, pokapeme částí smetany, přidáme čerstvý rozmarýn a zapékáme dozlatova.
Ze dvou lžic másla, dvou lžic mouky, mléka a zbylé smetany připravíme bešamel, ve kterém rozpustíme nastrouhaný zbytek eidamu a nivu a dochutíme solí, pepřem a pažitkou.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
Zveřejněno 5. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Nejnovější recepty
Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 40 minutami
Ďábelská kuřecí křidélka
Přidáno před 1 hodinou
Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Slepičí polévka se sýrovými nočky
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové karé na mrkvi v papiňáku
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vydatný kuřecí vývar
Panova před 28 sekundami
Játra na cibulce - rychlovka
Panova před 2 minutami
Vláčný velikonoční mazanec
pekarnik před 3 minutami
Ořechový beránek
Buracek před 44 minutami
Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou
xnovav před 1 hodinou
Mandlový mazanec
filipcikpavel před 1 hodinou
Bábovka s vaječným koňakem
Ivvanacerna před 1 hodinou
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Dani.B před 1 hodinou
Čokoládovo-ořechová vláčná bábovka / beránek
KetyHu před 2 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rolky s kuřecím masem,
kuřecí rolky s přelivem,
pikantní masová směs,
masová směs recepty,
grilované cuketové rolky,
pikantní cuketova smes s mletym masem a smetanou,
zluta cuketa zavarena,
cujeta se syrovym prelivem,
pikantní masová směs na špagety,
cuketové rolky s mrkví,
rolky z cuktey-recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
maso hovězí mleté,
cibule,
protlak rajčatový,
rajče,
česnek,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
máslo,
olej,
pepř,
sůl,
sýr eidam,
sýr niva,
smetana,
mléko,
mouka hladká,
pažitka,
rozmarýn
Komentáře (5)