Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 036 kJ / 1 204 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,64 g |
| Tuky | 35,15 g |
| Vláknina | 10,74 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 2,64 g |
| Sůl | 6,60 g |
| Sacharidy | 36,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté papriky zbavíme jádřinců, pokrájíme na malé kousky, omytá rajčátka pokrájíme na plátky. Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí.
Krok 2: Na takto připravené maso poklademe slabé plátky loveckého salámu. Přidáme kousky rajčátek a paprik, nasekané bylinky a vše stočíme do závitků, které spíchneme párátky.
Krok 3: Na oleji v hlubší zapékací nádobě orestujeme dozlatova pokrájenou cibulku a vložíme opéci plněné závitky tak, aby dostaly pěknou barvičku a kůrčičku.
Krok 4: Orestované maso zakápneme worcesterem, do výpeku přidáme ještě kremžskou hořčici, zamícháme a podlijeme horkou vodou.
Krok 5: Nádobu s masem vložíme do předehřáté trouby na 180°C, přikryjeme pokličkou a dusíme.
Krok 6: Když se nám zdají masové závitky téměř měkké, pokličku odstraníme, přidáme pokrájené papriky a rajčátka, zamícháme a dál necháme dusit vše ještě doměkka.
Krok 7: Nakonec zahustíme šťávu solamylem (nebo moukou) zamíchaným ve vodě, osolíme, opepříme a necháme ještě chvíli dojít v troubě.
Závitky pokrájíme na kolečka, jako mini masové roládky. Podáváme s bramborem nebo s rýží.
Závitky pokrájíme na kolečka, jako mini masové roládky. Podáváme s bramborem nebo s rýží.
Zveřejněno 11. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omVK
Moje poznámka
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omVK
Nejnovější recepty
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 37 minutami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 5 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 5 hodinami
Bábovka Mašinka
Přidáno před 5 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnekovo-sýrová pomazánka
Petulice před 15 minutami
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 33 minutami
Karbanátky
LordSeth před 55 minutami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 1 hodinou
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 1 hodinou
Veky na chlebíčky originál
brtna před 1 hodinou
Nivové šneky
brtna před 1 hodinou
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
brtna před 1 hodinou
Sýrové šneky od Čiriny
brtna před 1 hodinou
Vaječná pomazánka
Ivyjg před 1 hodinou
Tématické fráze:
lovecky zavitek,
vepřové maso na rajčatech a paprikách,
lovecká vepřová kýta,
vepřový závitek lovecký,
vepřové maso na rajčatech a paprice,
vepřový lovecký závitek,
lovecky zavitek recept,
vepřové závitky,
lovecký závitek s rýží,
lovecký plátek,
vepřové závitky na paprice,
lovecký vepřový závitek,
vepřový závitek na paprice,
vepřové na paprikach,
rajčata a papriky recepty,
lovecký vepřový plátek,
závitky z vepřové kýty,
vepřová kýta na paprikách a rajčatech,
lovecke závitky,
lovecký závitek z vepřového masa
Suroviny:
kýta vepřová,
salám lovecký,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
cibule,
libeček,
nať celerová,
hořčice dijonská,
omáčka worcesterová,
hořčice kremžská,
sůl,
pepř,
solamyl
Komentáře (12)
hosta: měla jsem den "CDD", co bylo doma a tak jsem improvizovala