Fíková marmeláda s broskvičkou pro diabetiky
Suroviny
- (váha ovoce je po očištění, nakrájení fíků a vypeckování broskví)
- 500 g čerstvých fíků (asi 8 kusů)
- 200 g broskví (cca 2 menší)
- 1 krabička želírovacího cukru pro diabetiky
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- 1 kávová lžička mleté skořice
Postup přípravy receptu
Ovoce pokrájíme na drobné kousky a na mírném ohni rozdusíme na kaší. Občas mícháme, aby se směs nepřipálila. Pak propasírujeme, vhodíme tam želírovací cukr a skořici a ještě asi 5 minut provaříme jemným varem a přidáme citronovou šťávu.
Uděláme zkoušku tuhosti (kapka na skleněný talířek, když nestéká, je hotovo.) Já nedávám žádný konzervant proti plísni, dobře vymyté sklenice stačí. Množství stačilo na ty 3 skleničky, co jsou na obrázku a ještě porce na přímou spotřebu k večeři a snídani.
Samozřejmě lze stejným postupem udělat zavařeninu pro běžné konzumenty, při použití Gelfixu 3:1 a postupovat dle návodu na obalu. Do podobných dávám recept od Aishy, která ji dělala s obyčejným cukrem
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fíková marmeláda s broskvičkou pro diabetiky
-
Spagi, ta vypadá úžasně
-
Děkuji
hanes24: já nepovažuju takto spotřebované fíky za škodu, dyk zima se mě zeptá.... Jasně že nejlepší je čerstvé ovoce, ale v zimě už se sežene nejvýš mražené nebo takto různě zpracované. Takže preferuju, přepapat se v létě čerstvým a zároveň udělat zásobičku na zimu
varilamyskakasicku:Majka8: Děvčata, fíky mají v Albertu tento týden v akci, teda kus za 5,- jestli si dobře pamatuju, tak jsem neodolala.
Ještě chci udělat kuřecí s fíkama, na to mě upozornila sousedka, že je to výborné a ví, že ulítáváme na ovoci + maso
-
Bezva, ale škoda fíků, takové božské ovoce, mně by nezbylo ani na lékovku já bych je sežral bezostyšně, ale když se člověk ovládne.....
-
varilamyskakasicku:Toť trefná otázka
...dělala jsem letos hafo džemů a taky splácala vše co zahrada dala,ale fíky prostě nemám
-
wow fikova! A jeste s broskvema! bodik za marmeladicku, je dobra, ale i samotny zraly fik je jako prirodni marmelada. Mimochodem, k jadyrkam, ta jsou ve fikach jemna, nejsou jako ostruzinove
-
Tak to se mi moc líbí
, ale kde sehnat fíky?
-
To bude super marmelada, cokoliv s fikama muzu a broskve to zase posunou nekam dal..
-
Děkuju
hosta: to mě těší, nám taky chutná moc
yanull: Jani, my rádi džemíky, marmeládky a tak, holt, až se zima zeptá...., dyk to znáš
-
Ladi, ta musí být opravdu dobrá, fíky, ale jen čerstvé, mám moc ráda. A je vidět, jak se "milaška" snažíš dobrůtkami uspokojit, jen zdali si to zaslouží
. Tobě posílám zasloužený 7.bodík
-
No ty kouzlíš - ta jahodová s vínem byla super, díky
-
WOW to bych si pochutnala, fíky miluju, Možná zkusím
-
tejaja: Teri, bylo jich tolik, kolik vidíš na obrázku, jedna trochu větší, 1 přesnídávková lahvička a 1 o něco málo menší, trošku jsem musela mužovi nechat na přímou spotřebu
-
Vyzerá to veľmi dobre
Ladka, koľko fľaštičiek je z uvedeného množstva ?
-
Ivana Ch: Ivi děkuji
, to nejsou jadérka v doslovným slova smyslu, taková tvrdá, je to měkké a vůbec to nevadí
Vyloženě moc sladká určitě není, spíš kyselkavá, nemáme rádi moc sladké -
No docela bych jí ráda okoštovala, i když na můj vkus bude asi příliš sladká. Když tam ale vidím ta jadérka, už vím co by to bylo řečí, lezou pod zuby atd. Tak holt si musím nechat zajít.
