Name: Mrkvové karbanátky (DlabemeZdrave)
Yield: 10ks
Ingredients: 300 g očištěné mrkve; 750 g stehenních řízků; 120 g celozrnné strouhanky; 2 vejce; 70 g rajčatového protlaku; 2 cibule; 2 lžíce worcestru; 1 lžíce dijonské hořčice; 1 lžíce oleje; 1-2 stroužky česneku; 1 lžíce sušeného tymiánu; sůl; pepř

Kuchařka: DlabemeZdrave

10ks Zeleninová jídla 4 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

300 g očištěné mrkve
750 g stehenních řízků
120 g celozrnné strouhanky
2 vejce
70 g rajčatového protlaku
2 cibule
2 lžíce worcestru
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce oleje
1-2 stroužky česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
sůl
pepř

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso očistíme a rozemeleme.
Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, strouhanku, vejce, protlak, nadrobno pokrájenou cibuli, worcester, hořčici a olej.
Důkladně promícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směs necháme hodinu odležet v lednici.
Poté vytvarujeme 10 placiček, rozložíme na pečící papír a pečeme 20min při 200°C, otočíme a dopečeme pár minut pod grilem.
Jako přílohu jsme zvolili bramborovou kaši.