Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 293 kJ / 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,68 g |
| Tuky | 19,73 g |
| Vláknina | 26,17 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodík | 475 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 42,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer.
Krok 2: Chvíli všechno společně opékáme, potom přidáme mletý kmín, sůl a pepř podle potřeby. Přilijeme vývar a chceme-li mít polévky více, pak přidáme i vodu. Přikryjeme pokličkou a necháme vařit asi 10 minut.
Krok 3: Poté vlijeme vývar do mixéru, přidáme kelímek sýra cottage a vše rozmixujeme na hladký krém. Vrátíme zpět do hrnce a ještě asi 5-10 minut prohřejeme. Teprve když plamen vypneme, vmícháme do polévky utřený česnek, který už nevaříme.
Krok 4: Na talíři ozdobíme dýňovými semínky (pražená budou ještě o chloupek lepší).
Zveřejněno 15. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5YE
Moje poznámka
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5YE
Nejnovější recepty
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 4 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-rebarborový drobenkový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Hrníčkový cuketový perník s brusinkami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový závin naší prababičky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 1 hodinou
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 1 hodinou
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 1 hodinou
Pagáče s bramborami
magdalenka před 1 hodinou
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 4 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 4 hodinami
Základní chleba z remosky
magdalenka před 5 hodinami
Svíčková na smetaně
jarda.slechta před 5 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
veryy před 6 hodinami
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
[email protected] před 6 hodinami
Tématické fráze:
polevky se seminky,
tyčový mixér do horké polévky
Suroviny:
celer,
sýr cottage,
vývar kuřecí,
pórek,
česnek,
estragon,
kmín mletý,
máslo,
semínka dýňová
Komentáře (4)