Polévka z řapíkatého celeru s hráškem

JanaB1 Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Polévky 7 názorů

Suroviny

5 řapíků celeru
1,5 litru vody
1 lžička soli
1/2 kostky bujónu
1 malá konzerva sterilovaného hrášku
4 - 5 lžic světlé hotové jíšky
10 dkg libové slaniny
1 starší houska
1 lžíce sádla
sušená petrželka
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do osolené vařící vody dáme vařit omyté řapíky nakrájené na menší kusy. Vaříme je asi 20 minut.

  2. Starší housku nakrájíme na kostičky a na sádle je osmažíme do červena.Slaninu nakrájíme na nudličky a krátce jí na sucho opečeme.

  3. Uvařené řapíky rozmixujeme ponorným mixérem a dáme opět vařit. Zahustíme jíškou, krátce povaříme, ochutíme kouskem bujónu a přidáme vodou propláchnutý hrášek. Necháme přejít varem, vmícháme sušenou petrželku a odstavíme.

  4. Jednotlivé porce na talíři doplníme osmaženou houskou a slaninou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z řapíkatého celeru s hráškem

  • hanes24 hanes24

    Vše bylo řečeno, bod je zasloužený, dělám podobnou, bez jíšky a bujonu, má sílu i tak:yes::yes::-)):-D

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    mňamka;-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Vaclav Fronek::-)):-D

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    spagetka: Naprosto souhlasím:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rozmarynaH: já bych ty vločky ještě orestnula, je fakt, že hotovou jíšku používám jen v největší nouzi a děsně nerada ;-);-);-). Bujon mi tam přijde naprosto zbytečný, zabije chuť řapíků, slaniny - která i tak je slaná, tak k čemu bujon - chemií zabiješ jinak docela dobrou polévku :yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Píšeš, že přidáváš hotovou jíšku. Zkus někdy přidat hrst ovesných vloček na začátku vaření k řapíkům a pak to rozmixovat a zjistíš, že tam vločky nejsou vůbec znát a polévka je zahuštěná a chuti neubere. Tyhle polévky mám ráda:-p:-p, ale bez jíšky;-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    ANO,ANO Moc se mi líbí. Dnes bude trochu podobná i u nás,akorát CIBULAČKA naše - nesložitá,ale moc dobrá a žravá ,zkrátka bič a fič.Ty máš +bodík 3

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty polévka z řapíkatého celeru polévka z řapíkatého celeru top recepty řapíkatý celer recepty celer rapikaty,recepty hrachová polevka z řapíkatého celeru polévka řapíkatý celer bez mouky polēvka ze řapíkatého celeru recepty polévky z řapíkatého celeru polevka hrasek rapikaty celer recepty z řapíkatého celeru polévka z řapikateho celeru s vločkami rajská polévka s řapíkatého celeru polévka z řapikatého celeru zeleninová polévka krémová z řapíkatého celeru cizrnová polévka s hráškem polévka z fenyklu a řapíkatého celeru recepty ze řapíkatého celeru recept polévka z řapíkatého celeru nejlepší polévka z řapíkatého celeru kuchařka polévka z řapíkatého celeru