Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
Doba přípravy: 45 minut 4 porce Vepřové maso 14 názorů
Suroviny
- 600 g vinné klobásy
- mražený listový špenát
- 100 g nivy
- 200 ml 16% zakysané smetany
- 1 cibule
- 2 vejce
- olej na vytření pekáče a osmažení cibulky
- sůl pokud je třeba
Postup přípravy receptu
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu a dáme jí zapéct do vyhřáté trouby na 200°C, až bude do růžova.
Mezi tím osmažíme na oleji cibulku do světlehněda, kysanou smetanu rozšleháme s vejci a nivu nastrouháme.
Vyndáme pekáček s vinnou klobásou, poklademe ji celou povoleným a roztrhaným špenátem, můžeme malinko osolit (já nesolila, niva je slaná dost), na něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme zakysanou smetanou s vejci a dáme znovu zapéct na 20-25 minut, až je povrch do zlatova. Krájíme na porce.
Poznámka
Byla chuť na vinnou klobásu i na špenát, tak jsem to vyřešila takto v jednom pekáčku. Podávala jsem s bramborovou kaší a se šťávičkou, která vznikla po pečení - šmákli jsme si a jídlo je lehké, po svátcích jako dělané. Vůbec jsem nesolila, nebylo třeba, slaná vinná klobása a niva úplně postačily.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
-
jarka skrobakova:Jaruško, ty jsi to uvařila
Jestli ano a chutnalo, pak mě to potěšilo
-
Mně moc chutnalo Jani, rcp se mi líbí
-
Moc děkuji.
-
Jitka:Jituš, ty zamražené špenátové listy v sáčku mají 400 g a takových 300 g jsem určitě dala a klidně by se mohly dát všechny a nic by se nedělo
-
Prosím jen se chci zeptat kolik toho špenátu.Děkuji
-
brontik:Užívám Warfarin už 9 let a loni, když jsem ležel v nemocnici jsem k obědu dostal špenát. I ptal jsem se lékaře jak pak to? A dostalo se mi odpovědi, že jednou není vždycky a občas to nevadí a tak občas si špenát dám.A zrovna tak zelí a kapustu a vše.Však mně kontrolují INR.
Jídlo vypadá dobře a představuji si jeho chuť, bude to dobrota
-
BIBI to muselo být výborné
-
dala bych si ale špenát na warfarin nemůži ale když udělám jen trochu špenátu tak pro jednou se nic neděje ta niva v tom udělá divy
samé dobrotky tu dáváte 
-
Bibinka: Já tušila, že už to k Vám nestihnu
-
danielle72:Danielko, netřeba nabízet, je to fuč...
-
To bude jedno z tzv. "prašných" jídel - jen se po něm zapráší, a kdyby snad něco malinko zbylo, "náhodní" kolemjdoucí se rádi postarají o to, aby byl pekáček co nejdříve prázdný
-
Mleté maso může být? Nebo si to Jani přendej do Ostatní, dívala jsem se, že recepty s touto klobásou jsou jak v mletých tak ostatních.
Žes nesolila tomu věřím, taky bych si pochutnala. -
Tak já bych si taky pošmákla
-
Jani, to věřím, že jste si šmákli. Já bych si také pochutnala
. Posílám první bodík a prosím o opravu kategorii receptu, luštěniny jsou asi vedle.
