Puding ze sladké brambory

arrefeena Kuchařka: arrefeena

Doba přípravy: 30 min 8-10 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 1 názor

Suroviny

1 kg sladkých brambor
850 ml mléka
175 g cukru
pár nakrájených mandlí na ozdobu
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ostrým nožem okrájejte sladké brambory. Opláchněte je a nakrájejte na plátky.

  2. Plátky sladkých brambor dejte do velkého kastrolu. Zalijte je 600 ml mléka a pomalu nechejte vařit, dokud nejsou sladké brambory měkké natolik, aby šly rozšťouchat.

  3. Sundejte sladké brambory z hořáku a šťouchejte, dokud nebudou pryč všechny hrudky.

  4. Přidejte cukr a zbývajících 300 ml mléka do rozšťouchaných sladkých brambor a opatrně zamíchejte, aby se vše smísilo.

  5. Vraťte kastrol na hořák a nechejte směs vařit, dokud nezačne houstnout (měla by dosáhnout hustoty krémové kuřecí polévky).

  6. Přendejte puding ze sladkých brambor do servírovací nádoby.

  7. Ozdobte nakrájenými mandlemi a podávejte teplé či studené.

Poznámka

Recept jsem dělala z poloviční dávky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Puding ze sladké brambory

  • hanes24 hanes24

    Na Slovácku se na sladko dělala z brambor metyja (myslím, že tady je, určitě jsem ji viděl), ale z normálních, tak proč ne ze sladkých? Bod je tam.:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: jak vařit sladké brambory metyja sladka brambora priprava tncz nova levné recepty ládi hrušky recept na bramborovy pudig sladkosti z vařených brambor recepty sladká brambora varene příprava ze sladkých brambor sladké brambory příprava tncz nova levné recepty ládi hrušky pudink tncz nova levné recepty ládi hrušky buchta z nepeceneho pudinku recepty se sladkych brambor recepty na sladké brambory sladké brambory recepty

Zapomněl/a jsem heslo