Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Name: Šlehačková bábovka s ledovými kaštany
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 250 ml cukru krupice; 450 ml polohrubé mouky; 200 g šlehačky 30%; 1 kypřící prášek do pečiva; špetka soli; 200 g zakysané smetany; 2 Ledové kaštany

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 6 porcí

5 5 vajec

250 ml 250 ml cukru krupice

450 ml 450 ml polohrubé mouky

200 g 200 g šlehačky 30%

1 1 kypřící prášek do pečiva

špetka špetka soli

200 g 200 g zakysané smetany

2 2 Ledové kaštany

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 764 kJ / 4 007 kcal
Bílkoviny	98,20 g
Tuky	134,30 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	1,57 g
Sodík	646 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	594,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh. Krok 2: Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

Kaštany nastrouháme na hrubo a promícháme se zakysanou smetanou a 1 žloutkem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky (4) utřeme s cukrem, střídavě zapracujeme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh.
Do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy dáme polovinu těsta a polovinu zakysané smetany a vidličkou promícháme. Zakryjeme zbylým těstem a zbylou smetanou a vidličkou povrch opět promícháme.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 45 minut. Upečenou bábovku necháme ve formě chvíli zchladnout a poté ji vyklopíme. Studenou pocukrujeme.

TIP: Jogurtová bábovka, jednoduchý a rychlý moučník

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Bábovka z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Irule

Řez s krémem z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Kefírová bábovka s kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Twiggy

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Škebličky s ledovými kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 60 min

Likér z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maminka19 30 min

Zobrazit více

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaB1 60 min

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 80 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Ostružinový džem s aronií

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

JanaB1 55 min

Rajčatová marmeláda ochucená rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pK6m

Náhodný recept

Hřebínky v citrónové marinádě, s citrónovo-mátovým dresinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mandlové müsli tyčinky

Přidáno před 1 hodinou

Sépiové černé špagety s krevetami a zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Švestková nutella s karobem a melasou

Přidáno před 5 hodinami

Borůvkový džem

Přidáno před 8 hodinami

Slaná roláda s mletým a cuketou

Přidáno před 9 hodinami

Borůvkové palačinky s krémem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Irule 21. 1. 2014 08:43

krásná moc

zizala moderátorka 21. 1. 2014 07:59

Leodvé kaštany mám ráda v bábovce musí být moc dobré. Máš ji pěkně vysokou

JanaB1 přidala nové fotografie! 20. 1. 2014 20:54

Další fotka

Přečtěte si

Retro okénko: Ledové kaštany dříve stávaly 4 Kčs a byly větší. Co ještě se za 50 let existence slavné cukrovinky změnilo?

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Šlehačkovou roládu zvládne s videonávodem každý. Nadchne i celiaky Hodnocení 147×

Šlehačkovou roládu zvládne s videonávodem každý. Nadchne i celiaky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 1 hodinou

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 1 hodinou

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kristina1 před 2 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

Pepajz před 2 hodinami

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Pepajz před 2 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kohpet před 2 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Jitka29 před 2 hodinami

Vepřová krkovice na zelenině

Luciik. před 3 hodinami

Uncle Bens omáčka

Sbotka před 3 hodinami

Koprová omáčka

rimul@email.cz před 3 hodinami

Tématické fráze:
buchta s ledovými kaštany, babovka z ledovych kastanu, koláč s ledovými kaštany, šlehačková bábovka, moučník s ledovými kaštany, moučník z ledovými kaštany, babovka ze slehacky a zakysane smetany, babovka s ledovym kastanem, slehačková bábovka recept, babovka s kaštany, rezy s ledovymi kastany, slehacka s kastany, recept s ledovými kaštany, slehackova babovka video, babovka z kastanu a zakysané smetany, babovka ze šlehačky, bábovka se zakysanou smetanou a ledovými kaštany, recept s kaštany, kastany recepty, bábovka mont blanc

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, šlehačka, kypřící prášek do pečiva, sůl, smetana zakysaná, tyčinka ledové kaštany

Naposledy jste si prohlédli

Linecké cukroví - recept z cukrářského učiliště

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mili Vampire 25 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Nekynuté koláčky, taštičky - křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirholu 60 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 50 min

Pomazánka z uzeného tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Šlehačková bábovka s ledovými kaštany

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka