Korejské lívanečky s kimchi (kimči)
Suroviny
- 1 hrnek korejské mouky na lívance (palačinky)
- 1 hrnek studené vody
- kimchi - použila jsem cca 6 lžic
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s vodou.
Do těsta vmícháme kimchi.Rozpálíme pánev, nalijeme trochu oleje a lžící tvoříme z připraveného těsta menší placičky. Opečeme z obou stran dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Recept přidávám spíš pro informaci, jak se dá také kimchi použít. Já si ho dělám sama, ale dá se i koupit, např. v Albertu.
Korejská mouka (viz foto) obsahuje koření a prášek do pečiva. Kupuji v korejském obchodě, ale dá se určitě sehnat v nějakém e-shopu. Asi by také šlo udělat klasické těsto na palačinky, s trochou prášku do pečiva a mírně ochucené, ale nemám to vyzkoušené.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Korejské lívanečky s kimchi (kimči)
-
Jana Dorazinová-Remková:
-
casino: trochu si se zapomněl, ne?
-
Jana Dorazinová-Remková: mouku jsem do nedávna taky neznala, ale kimchi si myslím, že je dost známé. Jestli budeš mít možnost, vyzkoušej
-
casino: děkuji za zastoupení
-
"Hledej, šmudlo, hledej"
https://www.toprecepty.cz/recept/38746-korejske-ki... -
Bohužel, člověk by i vyzkoušel, mám ráda jídla z jiných kuchyní. Ale o korejské muce jsem nikdy neslyšela, ani na burze ne a totéž platí o kimchi.
