29 domácích hamburgerů: Zkuste ty z hovězího, vepřového, kuřecího i bez masa

Základem každého zahradního grilování je poctivá placka z mletého hovězího masa ovoněná česnekem, cibulí a kapkou worcesteru. Aby se vám maso nevysušilo, prostudujte si osvědčený návod na přípravu šťavnatého burgeru. Hotové maso pak stačí vložit do rozpečené housky spolu s rozteklým sýrem, čerstvým rajčetem a křupavým salátem.

Klasický burger nemusí být jen z hovězího masa, skvělou službu udělá i mleté vepřové maso zjemněné trochou vody. Aby byl výsledek naprosto dokonalý, přečtěte si, jak na domácí hamburger, a pak se vrhněte do vrstvení. V této verzi nechybí plátky sýru Madeland, čerstvá zelenina ani rychlý dresink z majonézy, kečupu a hořčice.

Dáváte přednost drůbežímu masu před hovězí klasikou? Tyto domácí burgery sázejí na jemné kuřecí maso zjemněné smetanou a máslem, které doplňuje svěží jarní cibulka, petrželka a sladká kukuřice. Než se pustíte do tvarování, přečtěte si, jak připravit maso na hamburger, abyste dosáhli té nejlepší konzistence. Výsledný burger pak stačí doplnit křupavým salátem, kečupem a hořčicí v opečené žemli.

Základem této skvělé variace je dozlatova marinovaný hermelín provoněný česnekem a bylinkami, který doplňuje slanina, šalotka a červená paprika. Tento bohatý burger skvěle zapadne mezi oblíbená chlapská jídla na každou zahradní párty. Spojení krémového sýra a křupavého ledového salátu v bulce si prostě zamilujete.

Kdo by nemiloval legendární chuť z fastfoodu, kterou si teď můžete snadno připravit v pohodlí domova. Základem úspěchu je správný poměr surovin a šťavnaté hovězí, s jehož přípravou vám pomůže článek jak okořenit maso na hamburger. Nezaměnitelný zážitek pak dotváří kultovní domácí dresink s majonézou, kyselou okurkou a sladkokyselou cibulkou.

Hledáte bezmasou alternativu klasiky? Tyto poctivě ochucené sójové karbanátky s majoránkou a česnekem vás překvapí svou plnou chutí. Než začnete plnit housky s pikantní kečupovou omáčkou a zeleninou, připomeňte si, co všechno patří do hamburgeru pro dokonalý výsledek. Nakonec přidejte plátek sýra a můžete servírovat.

Základem tohoto receptu je dobře ochucené maso spojené s cibulkou a vajíčkem, které po osmažení na pánvi zůstane krásně šťavnaté. Stačí už jen rozpečené hamburgerové bulky potřít kečupem s hořčicí, přidat čerstvou zeleninu a plátek sýra. Pokud chcete vyzkoušet i jiné varianty, domácí hamburgery z pánve vás nadchnou svou rychlou přípravou.

Vsaďte na kombinaci hovězího masa s česnekem, kterou v bulce skvěle doplní rozteklý sýr čedar, tatarka a svěží rukola. Pokud nevíte, jaké maso je nejlepší do burgeru, rádi vám poradíme, aby byl výsledek dokonale šťavnatý. Pak už jen stačí přidat křupavou slaninu a hostina může začít.

Před samotnou přípravou drůbežího masa marinovaného v gyros koření si nakrouhejte červené zelí a smíchejte ho s majolkou. Vláčná houska ukrývá nejen maso, ale i rozteklý plátkový sýr chedar a dresink z dijonské hořčice, medu a chilli. Čerstvá rukola pak dodá celému spojení příjemně nahořklou tečku.

Mleté maso ozvláštněné kapkou sójové omáčky a bílého vína vytvoří úžasně šťavnatý základ. V housce nesmí chybět plátek goudy, dokřupava vypečená slanina a čerstvá zelenina. Pokud chcete chuť ještě povýšit, skvěle se hodí karamelizovaná cibule. Na závěr stačí přidat kečup a pikantní dijonská hořčice.

Spojení mletého hovězího a vepřového masa dodává karbanátku ideální šťavnatost, kterou skvěle doplňuje marináda s příchutí rajčat. Spolu s plátky čerstvé zeleniny, sýrem a dresinkem v rozpečené bulce vytvoříte neodolatelnou kombinaci. Pokud vás láká grilování šťavnatého masa a chcete vyzkoušet něco nového, tato varianta oživí každé letní posezení.

Hledáte rychlou svačinu z dostupných surovin, která potěší milovníky retro chutí? Tento neobyčejný burger sází na tradiční salám gothaj doplněný o pikantní pórek, kečup a tatarku. Pokud dáváte přednost teplým variantám, mohl by vás zaujmout utajený burger zapečený v bulce, ale tato studená verze v křupavé housce má také své kouzlo.

Dopřejte si poctivou domácí klasiku s plátky dokonalé slaniny a rozteklým ementálem. Základem je mleté hovězí maso, které v kombinaci s dresinkem z majonézy a hořčice chutná naprosto skvěle. Pokud váháte, zjistěte, jak dlouho smažit maso na hamburger, aby zůstalo šťavnaté a dokonale doplnilo křupavou sezamovou žemli.

Pokud chystáte rodinné posezení a hledáte inspiraci pro přípravu slaného pohoštění na oslavu, vsaďte na klasiku z pánve. Základem těchto burgerů je půl kila mletého vepřového masa, které v bulce skvěle doplňuje plátek eidamu, čerstvá zelenina a kombinace tatarky, kečupu a pikantní sladké chilli omáčky.

Připravte si poctivé domácí občerstvení, kterému nikdo neodolá. Základem jsou nadýchané housky na hamburger z kynutého těsta posypané sezamem či kmínem. Uvnitř se pak skrývá pikantní mleté maso s chilli, doplněné o rozteklý eidam, vejce a čerstvou cibuli.

Překvapte své hosty netradičním pojetím, kdy se šťavnaté hovězí maso se slaninou, čedarem a kyselou okurkou schová přímo do jemného kynutého těsta. Tento originální domácí hamburger se skvěle hodí na oslavy, protože z něj nic neodkapává. Při pečení se sýr uvnitř krásně rozteče a povrch získá křupavou kůrku se sezamem.

Hlídáte si štíhlou linii, ale nechcete se vzdát oblíbených jídel? V této odlehčené verzi vás nadchne celozrnná kaiserka plněná grilovanou cuketou, šťavnatým rajčetem a šunkou. Jemný cottage s chilli a hořčicí nahradí těžký dresink a tipy na přípravu cottage sendviče vám ukážou, jak skvěle sýr funguje. Kyselé okurky a ledový salát pak dodají vítané křupnutí.

Pokud si hlídáte linii, ale nechcete se vzdát oblíbené pochoutky, odlehčená verze s domácími houstičkami z tvarohu je trefou do černého. Při přípravě nadýchaného těsta na bulky se vám může hodit návod, jak snadno oddělit žloutek od bílku, abyste vyšlehali pevný sníh. Uvnitř na vás čeká plátek libového hovězího mletého masa provoněný česnekem a majoránkou.

Pokud chcete vyzkoušet lehčí verzi klasiky, vsaďte na drůbeží variantu s výrazným jihoevropským nádechem. Šťavnaté maso skvěle doplňuje slaný balkánský sýr, pikantní ajvar a olivy, které dodají burgeru ten správný šmrnc. Před samotným mletím se můžete inspirovat našimi tipy se správným naložením krůtího masa, které zajistí dokonalou šťavnatost.

Hledáte bezmasou alternativu ke klasickému burgeru? Tyto placky z červené řepy provoněné česnekem a majoránkou vás nadchnou svou zemitou chutí, kterou skvěle doplňuje sýr a čerstvá rukola. Celou kompozici v kaiserce pak povýší na novou úroveň tekutý žloutek, se kterým vám pomohou dokonalá sázená vejce připravená jako od profesionála. Nakládané okurky a pikantní dresink už jen doladí tento skvělý gurmánský zážitek.

Máte chuť na něco opravdu velkolepého? Tento gigantický burger z domácí bulky, naplněný téměř dvěma kily mletého hovězího masa, slaninou, sýrem a dvěma druhy dipů včetně hermelínového, spolehlivě nasytí celou rodinu. Než se pustíte do pečení, přečtěte si, jak udělat šťavnatý hamburger, aby bylo maso dokonale křehké. Tento obří domácí hamburger se stane hřebem každé zahradní oslavy.

Tento legendární burger skrývá pod povrchem tekuté překvapení v podobě horkého sýra. Směs pro mleté hovězí maso doplňuje slanina a špek, což zaručí neuvěřitelnou šťavnatost. Než se pustíte do opékání, zjistěte, jak připravit dresink ke grilování, který celou kombinaci s pikantní modrou nivou a červenou cibulí skvěle doladí.

Milovníci výrazných kombinací ocení spojení šťavnatého hovězího masa, kozího sýru a karamelizované cibulky. Než se pustíte do přípravy, prostudujte si tipy na klasický hamburger, abyste maso skvěle ochutili. Celé menu pak dotáhnou k dokonalosti pečené batáty s avokádovým dipem.

Hledáte bezmasou alternativu ke klasickému grilování? V této variantě hrají hlavní roli šťavnaté plátky lilku doplněné o sladká rajčata a jemnou rozpuštěnou mozzarellu, kterou skvěle vyvažuje dresink z kysané smetany a chilli. Pokud vás zajímá, čím nahradit burgerové pečivo, můžete vyzkoušet třeba listy salátu. Tahle kombinace chutí vás zaručeně nadchne.

Tento burger sází na poctivou směs vepřového a hovězího masa provoněnou tymiánem a bazalkou. Bohatou chuť doplňuje sázené vejce, znojemská okurka a pikantní BBQ omáčka. Jako příloha se k němu skvěle hodí křupavé domácí hranolky, které z tohoto jídla vytvoří dokonalý zážitek jako z vyhlášeného bistra.

Začněte ráno vydatnou kombinací. Základem tohoto jídla je křupavá anglická slanina, sýr, čerstvá zelenina a teplé vajíčko. Pokud spěcháte, připravte si rychlá sázená vejce z toustovače a pak už jen vše vložte do cereální housky.

Základem dokonalého letního grilování jsou bezesporu šťavnaté hovězí burgery z kvalitního tučnějšího masa, které skvěle doplňuje křupavá slanina, rozteklý čedar a domácí ochucená majonéza s vůní uzené papriky. Pokud chcete výsledek dovést k absolutní dokonalosti, přečtěte si, jak vytvarovat housky na hamburger doma, a upečte si vlastní čerstvé pečivo, které celému pokrmu dodá ten správný šmrnc.

Bohatá kombinace hub a tekutého žloutku dodá burgeru nebývalou šťavnatost. Základem je dobře ochucené mleté hovězí maso, které doplňují orestované žampiony. Než začnete s kompletací, usnadní vám práci návod, jak správně připravit volské oko, aby žloutek zůstal krásně tekutý.

Dáváte přednost neotřelým kombinacím chutí? Tento burger vás dostane spojením výrazného kozího sýra, pivem vonícího bílého zelí a červeného zelí na víně. Maso si můžete připravit na pánvi, ale skvěle poslouží i domácí grilování, při kterém pokrmy z kontaktního grilu získají tu správnou šťavnatost. Celé menu pak k dokonalosti dotáhnou pečené domácí hranolky s rozmarýnem.