Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 399 kJ / 95 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,09 g |
Tuky | 1,13 g |
Vláknina | 9,10 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 16,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu jsem si zapnula na 200°C.
Krok 2: Cibuli jsem nakrájela na hrubo a česnek na tenčí plátky a dala do pekáčku.
Krok 3: Kuře jsem si omyla, obrala od zbytků peří (občas to bývá) a v papírové utěrce osušila. Zevnitř jsem je osolila, opepřila, okmínovala, dala 2 kuličky jalovce, máslo, překřížila jsem nožky a vrchní jsem zachytila o volnější kus kůže, aby se nerozjížděly. Samozřejmě se dají svázat či spíchnout, ale takhle jsem to kuře i koupila a přišlo mi to proto sympatické.
Krok 4: Ze strany prsou jsem kuře osolila, opepřila, ochutila sladkou a pálivou paprikou (ta je dobrovolná) a kmínem a tou stranou nahoru jsem kuře vložila do pekáčku. Zhruba do jeho půlky jsem je podlila vodou a dala na půl hodinky přikryté péct. Po půlhodině jsem kuře obrátila, dala do pekáčku rozpůlené jalovčinky a onu druhou stranu jsem ochutila jako tu před tím. Zároveň jsem troubu snížila na 180°C. Tentokrát se kuře již peklo nepřikryté.
Krok 5: Po další půl hodině jsem kuře naposledy obrátila, pokud výpek hodně smyl koření z prsní strany kuřete, tak ještě můžeme kuře opepřit, okmínovat a posypat trochou sladké papriky. Tentokráte pečeme, dokud není kůže křupavá. Mohlo by stačit tak 20 minut. Podávala jsem s pečenými bramborami, ale chleba je taky úžasný. Hlavně na výborný výpek, který po jalovci chutná i voní.
Zveřejněno 9. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře pečené na jalovčinkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7g1
Moje poznámka
Kuře pečené na jalovčinkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7g1
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 17 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 20 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 23 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 25 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 35 minutami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 1 hodinou
Brusinky z rybízu
sidonie před 2 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 2 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 12 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 12 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 13 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 13 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 14 hodinami
Tématické fráze:
pečené kuře,
jalovčinky,
pečené kuře recepty,
kde koupit jalovčinky,
kuře recepty,
pečené kuře recept,
jalovčinka,
co uvarit ze zbytku peceneho kuře,
kure recept,
recept na pečené kuře,
recept z kurete,
kuře na jalovci,
co jsou jalovčinky,
kuře na rozmarýnu a jalovci,
jak svazat kure,
jak uvarit kure v remosce,
co uvařit ze zbytků pečeného kuře tě,
jak chutná jalovec,
jalovčinky koupit,
pec na pizzu recept kuře
Suroviny:
kuře,
jalovec,
cibule,
česnek,
máslo,
sůl,
pepř,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá
Komentáře (11)