Biskupský chlebíček bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Moučníky , Dia a bezlepkové 5 názorů

Suroviny

450 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
120 g cukru
1 prášek do pečiva
1 lžíce Psyllia (nebo bramborové vlákniny Fibra)
1/2 lžičky Xanthanu nebo Guaru
4 lžíce oleje
hrst drobně nasekané kandované kůry
30 g hořké čokolády bez obsahu lepku a mléka nahrubo nasekané
500 ml vody
šťáva a kůra z jednoho menšího citronu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, psylliem a xanthanem. Přidáme olej, citronovou šťávu a kůru, vodu a šlehačem vyšleháme. Na závěr lehce vmícháme kandovanou kůru a nasekanou čokoládu.

  2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 20 minut. Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Po upečení necháme velmi krátce zchladnout na plechu a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 86 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Biskupský chlebíček bez lepku, mléka a vajec

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tvé recepty se mi moc líbí a ty to víš :-):yes:

    Odpovědět

  • petram petram(autorka receptu)

    Eva: Ano, bezlepková mouka saje jinak než obyčejná. Navíc v těstě nejsou vajíčka, která jsou také tekutá a mouku běžně naředí. Navíc i záleží na značce mouky. Pokud použijete jinou mouku než Doves Farm, doporučuji přilévat vodu postupně, až než docílíte správné konzistence.

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Na 450 gr mouky opravdu 500 ml vody???????

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

  • mariana. mariana.

    No to je nádhera.Prostě bez komentáře

    Odpovědět

Tématické fráze: bezlepkový biskupský chlebíček pečeme bez lepku recepty biskupský beranek bez lepku čiroková mouka recepty biskupský chlebíček bez mouky peceni s psylliem biskupský chlebíček bezlepkový peceme bez lepku a mleka recepty bublanina bez lepku a mleka brownies z fazolí bez mouky bublanina bez lepku a vajec biskupský chlebíček recepty bez lepku mléka a vajec pečeme s psylliem recepty s psylliem chlebíček z vajec bezlepkove biskupak lívance bez lepku a mléka obsah lepku v mléce biskupsky chlebicek peceme

Zapomněl/a jsem heslo