Arašídové cukroví v různých tvarech

Suroviny

300 g hladké mouky
100 g arašídů (nesolených)
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
200 g másla (nebo hery)
2 žloutky
nugátová čokoláda (dle potřeby)
cukr moučka
vanilkový cukr (smíchat s normálním cukrem na obalení bochánků po upečení)

Postup přípravy receptu

  1. Arašídy jemně nastrouháme, všechny sypké ingredience smícháme, přidáme na menší kusy nakrájené ztuhlé máslo nebo heru, žloutky a rukou zaděláme těsto do kompaktní hmoty. Můžeme nechat chvíli v chladu odležet.

  2. Na bochánky si vytvoříme vždy z části těsta váleček, nakrájíme kousky a z nich uděláme kuličky. Klademe je na plech vyložený teflonovou fólií nebo papírem na pečení, mírně je zmáčkneme a obráceným koncem vařečky poprášené moukou uděláme důlky.

  3. Bochánky upečeme ve středně vyhřáté troubě, ihned po upečení je obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem a po vychlazení do důlku kápneme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládu.

  4. Na květinky si taktéž vytvoříme váleček, ukrojíme kousky a na ně vytvoříme buď nějakým nástrojem nebo použijeme nějakou sklenici nebo vázu, která má zespodu na dně nějaké hlubší rýhy, mírně poprášíme moukou a uděláme otisk. Pak formičkou vypíchneme kytičku - viz foto s postupem.

  5. Dáme na plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou fólií a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Po vychladnutí uděláme z rozpuštěné čokolády střed kytičky. Tyto kytičky, jelikož se neobalují v cukru, tak jsou malinko méně sladké, což někomu vyhovuje.

  6. Toto těsto se může taktéž klasicky vyválet a formičkami vypichovat tvary a po upečení slepovat např. nutelou. Pro zpestření povrchu můžeme použít a udělat otisk na vyválené těsto pomocí strukturovaných válečků.

Poznámka od kuchařky

Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/

Komentáře k receptu Arašídové cukroví v různých tvarech

  • Lucie1985 Lucie1985

    Tento recept jsem vloni vyzkoušela poprvé a děti se po něm mohli utlouct, tak přidávám do stálic, protože je to opravdu vynikající. My jsme dělali ty důlky. :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Všem vám děkuji, vůbec jsem netušila, že tento recept takhle zaujme:-K

    pipre: Jani, moc děkuji za vyzkoušení a hlavně za krásnou fotečku:-*:-K

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Tedy, to jsou perfektní nápady :yes:. To si taky ukládám, ale až na příští rok ;-):-)

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Není nad to, umět si poradit. Suoer + 22 :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    pipre: máš to krásné, Jani! :yes: Moc se mi líbí, kolik lidí Maruška inspirovala...i ja to mám "schované" pro příští pečení :-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak jsem si to dnes vyzkoušela z poloviční dávky na páru kouscích, které jsem slepila nutelou, na kuličkách je čokoláda a na vytlačování jsem použila broušenou dno stopky šampusové skleničky a dno tácku, na kterém je vyfocené cukroví :-) Přidávám foto a bodík jsem dala už dřív :-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Maruško, jsi nejen precizní, ale velice nápaditá:-O.Obdivuji Tvoje pomůcky:yes::yes:+:-p

    Odpovědět

  • Marie Gardonova Marie Gardonova

    Je to moc hezké,mám sice napečeno,ale tohle ještě vyzkouším. :-K:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Merylas:
    Ta vaše raznice je přepychová:yes:
    Kdysi jsem se pokoušel o cosi podobného z toho co bylo při ruce:-8
    Pokud foto komukoli vadí, písněte (fuj to je slovo!), smáznu ho:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Veľmi pekné, uložila som si. :yes: Ja som totiž ešte nezačala s pečením.:-D
    Pomaly už je čas.:-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Maruško -jak jinak od Tebe, než krásné;-):-):yes:+

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes: není co dodat...perfektní:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • NADEI NADEI

    :yes: škoda,že mám upečeno,tak až příště,protože arašídové prostě zbožňuju :-K

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Ty jsi tak kreativní!:yes: Posílám bodík.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vánoční cukroví arašídové arašídové cukrovi cukrovi z arasidu arašídový krém na cukroví arašídové vánoční cukroví vánoční cukroví s nutelou recepty varecha.sk vanočni cukrovi recepty na arašidové cukroví arašidové cukroví recepty cukroví z arašídové mouky arašídové cukroví s nutelou arašídové kytičky cukroví recepty vanocniarasidove cukroví arašìdové máslový krém vánoční cukroví z arašídů arašídové pochoutky recepty arašidové cukroví košíčky arašídový krém do cukroví cukroví recept