Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
Suroviny
- 200 g domácí lučiny
- 4 vejce
- 2 polévkové lžíce změklého másla
- pažitka
- petrželka
- sůl
- 1,5 lžičky čerstvě nastrouhaného křenu
- sůl
- 6-8 cherry rajčátek
Postup přípravy receptu
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Domácí lučinu smícháme s vychladlými uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem a pažitkou.
Větší tvrdší rajčátka omyjeme, seřízneme vršek a vydlabeme.
K lučinové směsi přidáme vnitřky z rajčat a vše promícháme. Směsí naplníme rajčátka, dozdobíme pažitkou, petrželkou a podáváme s pečivem.
Přidávám recept na domácí lučinu podle Bibinky: 3 velké bílé jogurty (jeden 500 ml), 1 celá smetana na vaření, nebo šlehačka(250 ml), špetka soli, větší hustý cedník, plátýnko.
Postup: v míse smícháme jogurty se smetanou a solí, směs přendáme do cedníku s plátýnkem, trochu překryjeme a cedník položíme na misku, která by měla mít na odkapávání pod cedníkem prostor, aby dobře odkapávala syrovátka po 24 hodin v lednici.
Hotovou Lučinu si dáme do nějaké plastové krabičky a uložíme si jí v lednici. Měla by takto uchovaná vydržet docela dlouho/.
Poznámka od kuchařky
Využívám domácí lučiny ze zdejšího receptu Bibinky do různých různých pomazánek a náplní ve studené kuchyni.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
-
varilamyskakasicku:nedávám smetanu,jen velký jogurt 500g,je z něho asi 350g lučiny
-
Krásně pestrá chuťovečka
Dovedu si to představit i v malých soudkových cherry rajčátkách,jako ozdoba různých studených mís
-
1974andrea: díky,já tou zkoušela 2 x a nic
nevím, dělala jsem to podle holek, co mi poradily, jestli můžeš, pošli mi prosím SZ, jak se to tedy dělá, už nevím -
varilamyskakasicku:Dám ti to sem Ivčo rozklikávací
http://www.toprecepty.cz/recept/30389-bezkonkurenc... -
http://www.toprecepty.cz/recept/30389-bezkonkurencni-lucina-delana-doma/
-
Díky všem
-
Ivčo, dobrý a zdravý nápad, ta lučina spolu s rajčaty musí vykouzlit bezvadnou chuť
Dávám 7.boda -
Ze sladkých receptů, které tu nyní převažují, je to příjemná změna a ráda posílám 5. bodík za tento počin
-
To musí být dobrůtka
. Vyzkoušíme na Silvestra -
To vypadá mooooc dobře Ivi, mám uloženo k vyzkoušení
+2 -
V rajčátkách.Jinak dobrý.
-
Ivčo, pro neznalé, doplň odkaz do receptu na domácí lučinu
