Snadné cibulové rohlíky
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 2 lžičky soli
- 120 g sádla
- 200 g směsi na vícezrnný chléb ( z Lidlu, viz foto )
- 300 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- hrst osmažené cibule ( dala jsem kupovanou )
- 1 vejce na potření
- semínka na posypání
- lněná semínka
Postup přípravy receptu
Těsto zaděláme nejlépe v domácí pekárně. Do nádoby dáme suroviny podle uvedeného pořadí ( kromě cibule ) a zapneme program "těsto". Po vymíchání a zaznění signálu přisypeme cibuli, necháme promíchat a pekárnu vypneme. Víko neotevíráme!
Po uplynutí zhruba 15-20ti minut těsto vyklopíme na prac. desku a rozdělíme ho na tolik dílů, kolik rohlíků chceme mít.
Každý kousek rukou vytáhneme do přibližného trojúhelníku ( lze vyválet i válečkem, ale těsto se tak zbytečně mačká. A navíc je krásně poddajné a moc hezky se s ním pracuje, takže se bez válečku snadno obejdeme ).
Od širšího konce ke špičce srolujeme do podoby rohlíku, ohneme a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Rohlíky necháme na plechu kynout, mezitím rozpálíme troubu na 180°C ( horkovzduch ) . Poté rohlíky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme semínky a dáme péct zhruba na 25 minut.
Poznámka
Těsto můžeme připravit i bez pekárny, a sice v robotu nebo ručně v míse.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 40 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Snadné cibulové rohlíky
-
Severinka: to určitě ne
. Jen asi bude třeba nechat těsto déle kynout, ona ta směs na chleba totiž obsahuje nějaké kypřidlo
-
Danca:díky za odpověď, dám si tahák na linku a příští týden naplánuji jen nějakou polívku a ty rohlíky k tomu
Mám doma žitnou mouku z dob, kdy jsem píkavala chlebík, tak jí dám místo té směsi, snad tím nic nezkazím
-
nápadité a určite chutné.
-
Děkuji všem za chválu
Severinka: já jsem z uvedeného množství udělala těch rohlíků 8. Pravda, byly trochu větší, ale vzhledem k tomu, že mám doma tři mužské strávníky, které hned tak něco nezasytí, tak to vůbec nevadilo
-
krásné rohlíčky
-
Tak tohle by mohlo mít úspěch i u nás, kolik z toho půl kila mouky jsi těch rohlíčků asi měla
-
První bodík a pochvala za recept, ukládám a zkusím
1-64-64-exact.jpg "pipre")
