Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Name: Masové kouličky pečené na špízech s chlebem
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Na kuličky:; 250 g mletého vepřového masa; 1/2 malé cibule; 1 PL olej; 1 stroužek česneku; nasekaná petrželová nať; malá lžicka soli; malá lžicka koriandru; 1 lžička pálivé mleté papriky; 1/2 vejce; Na těsto:; (část těsta podle tohoto receptu, co mi zůstalo jsem rozvalela a obložila jsem ako *slovensku pizzu*); 350 g hladké mouky; 1 velká lžička sušeného droždí; 1 vejce; 120 ml sladkého mléka; 4 lžíce řepkového oleje; 1 lžička soli; 1 lžička cukru

vybusna

20 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min dle trouby

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, dle trouby)

10. 3. 2015 13:25

Masové kouličky pečené na špízech s chlebem

Nutriční hodnoty

Energie	11 160 kJ / 2 667 kcal
Bílkoviny	108,81 g
Tuky	122,55 g
Vláknina	13,98 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	3,53 g
Sůl	8,69 g
Sacharidy	276,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu petrzlenovu vnat.
Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu. Vsetko dobre vymiesame a vytvarujeme 15 guliek.
Z vykysnuteho cesta odoberame kusky cesta a vysulkame z nich dlhych hadikov. Okolo guliek, obkrutime hadovite cesto a prepichneme ich spajdlami.
Poukladame na plech s papierom na pecenie. Cesto potrieme rozslahanym vajickom a posypeme semienkami.
Dame piect do vyhriatej rury na 190°C a pecieme 20 az 25 minut. Riadte sa svojou rurou. Gulky s cestom drzia nadherne na spize, nic nepada a je to velmi pohodlne jedenie.

Poznámka autorky receptu

Tento (s fotopostupom a podrobnym popisom) recept najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4403

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Masové kouličky z mletého masa a hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

17 receptů

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

13 foto

Josef Maršálek upekl německý jablečný koláč Apfelkuchen: Vláčnost vykouzlíte přidáním zakysané smetany, radí cukrář

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

vybusna

10. 3. 2015 14:55

magdalenka: aj ja sa tesim, ze to urobim na Slovensku ked budeme v kope cela rodina...no a k tomu blogu....je to moj zaujmovy konicek a mam nan cas....hlavne tym casom som neobmedzena, takze mam cas hladat a preliezat, kde co....:D

magdalenka

10. 3. 2015 14:51

vybusna:obddivujem, koľko energie venuješ vareniu, čančaniu, blogu...
toto je veľmi milé, decká budú ndšené.

vybusna

10. 3. 2015 14:22

magdalenka: jaj...to vobec nie je moj napad....recept na ten chlieb a gulky ano, ale ten napad nie je moj.....na blogu mam tusim aj odkaz kde som to nasla