Bezlepkové kynuté chlebové placky

Postup přípravy

1. Zaděláme své oblíbené chlebové těsto a podle potřeby ubereme trochu tekutiny tak, aby těsto bylo tvárné a ne příliš lepivé.
2. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut nakynout.
3. Poté navlhčenýma rukama formujeme menší placičky, vysoké maximálně 1 cm.
4. Kvalitní nepřilnavou pánev (teflon, litina) vytřeme kapkou oleje a rozpálíme.
5. Do rozpálené pánve klademe připravené placičky a osmažíme je na středním plameni po obou stranách dozlatova.
   Podáváme je teplé jen tak potřené máslem (rostlinným) a česnekem, případně jako přílohu k polévce či hlavnímu jídlu.