Těstoviny s rukolou v sýrovém krému
Miquel
Suroviny
- 300 g těstovin typu tagliatelle nebo pappardelle
- 100 g strouhaného parmazánu (také můžeme použít Grana Padano nebo Gran Moravia)
- 400 ml smetany
- svazek pažitky (asi 20 g)
- 100 g rukoly
- 50 g mladých špenátových listů
- 50 g sušených rajčat
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme v horké osolené vodě podle návodu na obalu.
Pažitku a rajčata nakrájíme nadrobno.
Ve větší pánvi necháme zredukovat smetanu na polovinu, přidáme nastrouhaný parmezán a krátce povaříme.Do krému přidáme vařené těstoviny, pokrájená rajčata a pažitku, listy špenátu a rukoly, osolíme, opepříme, krátce promícháme a ihned podáváme.
Poznámka
Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 242 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Těstoviny s rukolou v sýrovém krému
+
