Francouzský čokoládový dort
Doba přípravy: 30 minut 12-14 porcí Dorty 6 názorů
Suroviny
- 250 g máslových sušenek (BEBE, CLUB)
- 80 g másla
- 600 g čokolády na vaření
- 3 smetany ke šlehání
- hrst sušených švestek
- hrst vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
Sušenky nastrouháme nebo rozemeleme na prášek, spojíme s rozehřátým máslem, promícháme do hladké hmoty a rukama namačkáme na dno dortové formy.
Dáme lehce zapéct do trouby (180°C , cca 10-15 minut). Sušenky by měly trochu ztmavnout.
Do kastrůlku nalijeme šlehačky a pomalu přivedeme k varu. NEVAŘÍME !
Do horké šlehačky rozlámeme čokolády a metličkou mícháme do rozpuštění a vytvoření hladkého a lesklého krému. Ořechy nasekáme na menší kousky a nasucho restujeme na pánvi.
Sušené švestky překrájíme na půl a na čtvrt, a spolu s ořechy vmícháme do čokolády.
Ještě teplé nalijeme na sušenkový základ a necháme několik hodin zchladit a ztuhnout (nejlépe přes noc).
Poznámka
Pokud použijeme čokolády a šlehačky poloviční množství (300 g čokolády a 1,5 šlehačky), vytvoříme stejným způsobem čokoládový koláč.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Francouzský čokoládový dort
