Celerové lívanečky se sýrem
Suroviny 4 porce
- 2 menší celery
- 100 g tvrdého sýra (měla jsem Nivu a bylo to dobré)
- 3 vejce
- 3 lžíce mléka
- pepř
- sůl
- 3 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Očištěný celer nastrouháme na hrubém struhadle.
Nenecháme jej dlouho stát, aby nezhnědl.
Rozkvedláme žloutky s mlékem, solí (máme - li Nivu, solíme opatrně) a pepřem, nalijeme na celer.
Promícháme s moukou a nastrouhaným sýrem.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do hmoty.
Lžící nabíráme malé kopečky a smažíme na oleji.
Povrch můžeme ještě posypat zbytkem strouhaného sýra. Jako přílohu nabídneme brambory, bramborovou kaši nebo jen chléb a zeleninu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerové lívanečky se sýrem
-
Byli až překvapivě dobré
i dcera se oblizovala 
-
sorciere84:
Tak hlavně že klukům chutnalo, občas musíme trošku ustoupit jejich chutím 
Děkuju za vyzkoušení receptu a mám radost, že jste byli spokojeni
-
Vynikajici ,dodnes jsem celer davala jen do polevek a omacek
ale tohle je ovsem noblesni,nivu sem nemela,poradila jsem si s ementalem a uzeninu na drobno aby kluci neremcali posilam obrovsky bodik -
Marto, takhle jsme dělávali bramboráky, půl napůl brambory a celer. Byly výborné, dík za připomenutí
-
vybusna - pravdu máš, že jsou lívanečky jakoby nasládlé, ale to mi na nich právě chutná
, ale hlavně jsem chtěla napsat, že já celer strouhám najemno, jestli se třeba pak nepropeče snáž, ale i tak není úplně měkký. Taky mě teď napadlo, že by nemuselo být špatné nahradit část celeru strouhaným bramborem -
jaj...ja som nedavala nivu, ale obyckovsky syr. ale asi to nebude take zle, pretoze manzel sa prave dokrmil poslednymi dvoma a hovoril, ze sa pekne rozlezali.
-
Tak to je mi opravdu líto, ale nám to chutnalo. Celer je trochu nasládlý, ale myslím, že právě ta Niva tu sladkost zmírní, stejně jako u polévky. A že se nedopekl...no, nám jednak ještě trochu chřupavá zelenina chutná, nemáme rádi rozměklou a jednak stačí smažit pomaleji, on se dosmaží -
ja neviem co som mala za zeler...ale mne tie livanecky prisli akokeby sladke. zeler som mala velky a zdravy....a v tych livaneckoch ako keby pri vyprazani nedosiel. povrch som miesto syru potrela lisovanym cesnakom....no zjedli sme, ale bohuzial nas to neoslovilo.mrzi ma to.
-
Marti, já pořád něco kopu, to máš fuk, hlavně, že se domluvíme, ne?
-
no, to jsem to pokopala, samozřejmě je recept žížalky, né špagetky, já jsem ale šílenej zmatkař
-
Tak, tohle si ukádám, pořád se cpeme masem na všechny způsoby a celer mám moc ráda a nivu taky.
-
Špagetko a já vyzkouším Tvojí - sníh a niva mě nalákala
-
MArti - vidím, že vyzkouším i tvoji variantu
-
dělávám je poměrně často, u nás jsou oblíbené
, už jsem je sem kdysi dávala http://www.toprecepty.cz/recept/2917-celerove-liva..., jen nedávám mouku (zahušťuju sýrem) a také nešlehám sníh -
Tak obalováný plátek celeru dělávám a chutnalo, takže nevidm důvod proč nevyzkoušet toto - Niva je favorit
