Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Housky nebo rohlíky

Tyto rohlíky nebo housky vám učarují svou chutí a vůní. Zvládne je i úplný začátečník. Těsto můžete tvarovat dle svého oblíbeného pečiva, ale asi nejčastěji to budou rohlíky nebo housky. A nedostatek pečiva už vás nepřekvapí.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

malaneta

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí )

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 221 kJ /
1 965 kcal
Bílkoviny53,00 g
Tuky27,00 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,01 g
Sůl10,00 g
Sacharidy370,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažné vody zamícháme lžičku cukru a droždí a necháme chvilku stát. Bude stačit doba, než si odvážíme a připravíme další suroviny. Krok 2: Mouky a sůl smícháme v míse, přidáme olej a vodu s droždím. Vymícháme hladké těsto (jde to snadno). Misku zakryjeme potravinovou folií nebo přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout. Krok 3: Pak rozdělíme těsto na 8 menších nebo 4 větší kousky a tvoříme housky nebo rohlíky, jak kdo umí. V případě housek rozdělíme každý dílek těsta na další 3 malé kousky, vyválíme z nich válečky a spleteme do copánku. Na rohlíky vyválíme z dílku trojúhelníčky, které zavineme od jejich širší strany. Krok 4: Vytvořené pečivo přenášíme na plech vyložený papírem na pečení. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 5: Na plechu necháme těsto přikryté utěrkou ještě 10 minut kynout. Pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme, jak kdo má rád - mákem, sezamem, kmínem, solí, strouhaným sýrem. Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10-15 minut dozlatova - záleží na troubě.

TIP: Domácí pečivo - oblíbené recepty

Zveřejněno 6. 5. 2015

Poznámka autorky malaneta

Housky, pokud je nesníte, vydrží ještě 2 dny měkké. U nás mizí ještě horké z plechu. Když si na to vzpomenu, tak misku před kynutím trochu vymažu olejem - těsto se nelepí při kynutí na stěny a já pak při motání housek nemusím podsypávat moukou, protože se mi s těstem lépe pracuje. Recept mám od paní Marie Němcové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky nebo rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/noME

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky nebo rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/noME

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super, jednoduché a rychlé.

Jojo, přidávám a nahrazuji (i v moučníku), ale nic to nemění na faktu že bílá mouka, cukr a sůl jsou bílí zabijáci, bohužel...;-(

Olga Urvalkova: zkoušelas v nějakém svém oblíbeném pečivu nahradit část hladké mouky třeba celozrnkou nebo špaldovou? Pak nebude tak "bílé", zasytí na delší dobu ;-)

Určitě jsou krásné a jistojistě teplé mizí rychle:-)):-))
Jen to pak bohužel svádí se tím nezdravým bílým pečivem cpát, tak je raději nepeču:-S. Ale máš je nádherné:yes::yes:

Těstu bez vejce se určitě nedivím :-)) už dlouho ho do slaného pečiva nedávám, protože tam víceméně nepatří.
Housky jsou určitě :yes: jen - nechceš dát houskám jiný název? Pod tímto názvem je tu asi nikdo nedohledá;-)

Tématické fráze:
recept na housky a rohlíky, recept na rohliky a housky, jak umotat rohlíky, recept na rohliky housky, jak umotat rohlík, motání housek, recept na rohlíky, rohlíky recept, jak umotat housky, jak umotat housku, rohlíky housky, rohlíky a housky recept, housky a rohliky, recept na housky, housky recept, housky rohliky, rohlík houska, motani housky, tukové housky, cottage housky

Suroviny:
voda, droždí sušené, cukr krupice, mouka polohrubá, mouka hladká, olej, sůl, vejce, mák, semínka sezamová, kmín celý, sůl hrubozrnná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]