Anglické palačinky

Name: Anglické palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Britská, Evropská
Ingredients: 3 vejce; 130 g hladké mouky; 300 ml mléka; 5 lžic rozpuštěného másla; 1 špetka soli; máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Tenké a chutné palačinky podle anglického receptu si zamilujete. Zvládne je každý. Navíc je smažíme nasucho bez oleje. Hotové anglické palačinky doplníme oblíbeným džemem, čokoládou, ořechy, šlehačkou apod.

anete

147 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min +30 minut nechat odstát

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, +30 minut nechat odstát)

25. 3. 2009 12:20

3 3 vejce

130 g 130 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

5 lžic 5 lžic rozpuštěného másla

1 špetka 1 špetka soli

máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Nutriční hodnoty

Energie	5 437 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	51,54 g
Tuky	70,78 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	821 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	112,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, vejce, mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo.
Vše metličkou prošleháme, aby vznikla hladká směs. Necháme 30 minut odpočinout.
Na rozpálenou teflonovou pánev vlijeme přibližně jednu velkou naběračku odleželého těstíčka, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi. Pokud nemáme kvalitní pánev, můžeme ji před přípravou potřit silikonovou mašlovačkou olejem nebo máslem.
Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
TIP Čím naplnit palačinky

Poznámka autorky receptu

Palačinky dělám hodně tenké, a než začnu dělat první, tak pánev trošku vytřu máslem, aby se ta první palačinka nepřichytla, jinak zbytek už bez tuku. Můžou být s marmeládou, tvarohem, s čokoládou, ovocem, záleží na fantazii a chuti.

Uvařeno (36×)

Přidat do oblíbených (994×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terreza 20 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 117×

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Video Hodnocení 15×

Palačinky by měly být co nejtenčí. Jak na to vám ukáže videonávod

9 foto Hodnocení 21×

Desatero rad na téma palačinky: Jak připravit těsto, jak palačinky smažit a čím je plnit

Komentáře

martiline

2. 8. 2019 21:19

Óóó ... tedy myslela jsem si, že palačinkové těsto mám vychytané za svůj život. Ale kdeže. Teprve tohle byly ty nejchutnější palačinky, co jsem kdy připravovala. Pro 5-ti člennou rodinu jich padlo nakonec z osmi vajec, musela jsem totiž přidělávat.

Já ještě přidávám jeden či dva vanilkové cukry. Dobrota veliká.

caarrodejka

11. 7. 2019 16:39

Palačinky jsou výborné,jiné nedělám

Koubkova

12. 9. 2018 13:03

Dnes vyzkoušeno

Nanda91

4. 9. 2018 11:10

Naprosto dokonalé palačinky, jiné už dělat nebudu

děkuji za typ

Frantiska

6. 1. 2018 17:17

Opravdu velmi dobré palačinky, to máslo a mixování v těstě udělá hodně :) Tak tenké palačinky se mi ještě nepovedly. V mixeru jsem mixovala vanilkový lusk a mletý cukr do zásoby a trochu jsem tam nechala na palačinky. Nepřipalovaly se a ani netrhaly.

.Jull.

6. 11. 2017 17:49

Vynikající recept

ale dala jsem tam více mouky a mléka

Jana

31. 8. 2017 19:30

Linka: Taky micham testo rucne. Ale babicka do testa urcite nedavala tuk a palacinky smazila na oleji. A nevyuzivala schopnosti mouky nabobtnat, takze do testa davala mnohem vic mouky a palacinky smazila hned, necekala 30 minut.

Valis

7. 8. 2017 09:50

Před časem jsem je objevila a dělala už mockrát. Občas vyzkouším jiné, ale k těmto se stále vracím

Dovolila jsem si přidat fotku.

Klafina

13. 7. 2017 20:58

Konečně výborné,tenké palačinky!

pazderka83

23. 10. 2016 09:12

Vynikajici

Z davky jsem mela 7 slabouckych palacinek,coz bylo tak pro partnera, tak jsem musela delat dalsi davku aby jsme se najedli vsichni

Dekuji za recept, je senzacni, rychly a jednoduchy.

Linka

17. 8. 2016 20:15

Zajímalo by mě, proč jsou to Anglické palačinky, když to jsou normální palačinky, jaké dělávala už moje prababička. Jen k tomu neměla ten mixér, ale těsto poctivě kvedlala a pořádně našlehala kvedlačkou