Rýže s lilkem a rajčaty

cathleen Kuchařka: cathleen

Zeleninová jídla 11 názorů

Suroviny

velký lilek
2 větší pevná rajčata
1 cibule
sůl
pepř
300 ml rýže
400 (i více) ml horké vody
olej
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omytý lilek nakrájíme na kostky, osmažíme v oleji a uložíme na papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk.

  2. V širším kastrolu lehce osmahneme krájenou cibuli, na ní velmi drobně krájená (nebo i strouhaná) rajčata a společně podusíme do mírného zhoustnutí.

  3. Přidáme sůl, pepř a je-li základ hodně nakyslý, tak i špetku cukru. Nasypeme rýži, dobře promícháme, po chvilce zalijeme odměřenou horkou vodou a společně uvaříme. Vřící vodu podle potřeby dolijeme, rýže nesmí být rozvařená.

  4. Do hotového přidáme osmažené lilky a opatrně promícháme.

Poznámka

Inspirace receptem ze stránek Turecká kuchyně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 97 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rýže s lilkem a rajčaty

  • mysulka mysulka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezká úprava lilku:-KMě by chutnalo:-p:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Jana Remkova: ano, je. Za fotku děkuji, přidané fotky u receptů mi přeci nikdy nevadily.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jednoduché, rychlé, skvělé. Přidávám bodík a pokud nevadí i foto;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    To by mi chutnalo, ukládám si:-):yes:+

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Hmmm,takhle to mám ráda, pouhé tři ingredience a tolik dobroty :-!:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, tak kde je lilek, tam jsem já. Díky za inspiraci :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    To je niečo na môj zub. :-) Ukladám a vyskúšam. Inak, pripomenula si mi tie knihy, tureckú nemám, ale mám grécku, marockú, ruskú a indickú, a dávno som ich už nemala v ruke. Začnem v nich listovať.;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ja tiež určite vyskúšam, lilkujem rada.:yes: Pridám cesnak a určite aj petržlenovú vňať, tú dávam všade (skoro :-)))

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    zizala: Jaruš, chuť příjemně překvapila. Až tak, že si rád dal i manžel, který je hodně masový.:-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    :-p Uloženo na vyzkoušení, s lilkem je dobré všechno :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lilek recepty lilek s rýží ryze s lilkem recepty z lilku recepty z rýže recept na lilek recepty s rýží lilek po turecku tyze s lilkem a rajcaty lilek-recepty recepty lilek lilek a rajčata recept ryze s lilkem,cuketou a zeleninou rýže lilek rajcata ajvar s ryzi lilek recept po turecku rýži lilek recept rýže s lilkem lahodný recept rýže s lilkem lilek,rýže