Rýže s lilkem a rajčaty

cathleen Kuchařka: cathleen

Zeleninová jídla 11 názorů

Suroviny

velký lilek
2 větší pevná rajčata
1 cibule
sůl
pepř
300 ml rýže
400 (i více) ml horké vody
olej
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Omytý lilek nakrájíme na kostky, osmažíme v oleji a uložíme na papírové utěrky, abychom odsáli přebytečný tuk.

  2. V širším kastrolu lehce osmahneme krájenou cibuli, na ní velmi drobně krájená (nebo i strouhaná) rajčata a společně podusíme do mírného zhoustnutí.

  3. Přidáme sůl, pepř a je-li základ hodně nakyslý, tak i špetku cukru. Nasypeme rýži, dobře promícháme, po chvilce zalijeme odměřenou horkou vodou a společně uvaříme. Vřící vodu podle potřeby dolijeme, rýže nesmí být rozvařená.

  4. Do hotového přidáme osmažené lilky a opatrně promícháme.

Poznámka

Inspirace receptem ze stránek Turecká kuchyně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 98 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rýže s lilkem a rajčaty

Tématické fráze: lilek s rýží lilek recepty ryze s lilkem recepty z rýže recepty z lilku lilek po turecku tyze s lilkem a rajcaty ryze s lilkem,cuketou a zeleninou recepty s rýží rýže lilek rajcata ajvar s ryzi lilek recept po turecku rýži lilek recept rýže s lilkem lahodný recept rýže s lilkem lilek,rýže zapeceny lilek s ryzi rýže po marocku lilek a rýží lilek rajčata recept

Zapomněl/a jsem heslo