Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 862 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,54 g |
| Tuky | 98,65 g |
| Vláknina | 10,44 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 40,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polský salám nakrájíme na kolečka, klobásy na poloviny a jejich povrch nařežeme, bůček na plátky, tloušťky stejné jako klobásy a polský salám (aby výška všeho pod kontaktním grilem byla stejná). Grilujeme pod kontaktním grilem, až jsou na uzeninách patrné proužky (jednou otočíme do pravého úhlu).
Krok 2: Uzeninu necháme trochu prochladnout a pak nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci na sádle orestujeme nakrájenou cibuli do tmavě hněda, přidáme uzeninu a nakrájené brambory, okmínujeme, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem nebo vodou. (Můžeme přidat i tuk, který se nám zachytil do nádobky grilu.)
Krok 4: Vaříme do změknutí brambor a pak zahustíme moukou (jíškou, zásmažkou, záklechtkou, a pod.) Mouku dobře provaříme. Dochutíme česnekem a majoránkou.
Zveřejněno 9. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Moje poznámka
Guláš z grilované uzeniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ll4j
Nejnovější recepty
Gratinovaný celer s čedarem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové kotletky s vaječnou omeletou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové frikasé s pórkem
Přidáno před 1 hodinou
Balkánské čevabčiči
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 9 hodinami
Hustá maďarská gulášová polévka
Přidáno 26. 4. 2026 15:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Alena445 před 28 minutami
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 42 minutami
Kuře na medu
Falchalupska před 1 hodinou
Jahodová kostka
PavliSv před 4 hodinami
Zeleninová polievka s krupicou 2
Kajkajak před 5 hodinami
Domácí nudle s mákem
magdalenka před 10 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
magdalenka před 20 hodinami
Karamelový větrník na plech
DunkaStehlikova1975 před 22 hodinami
Brynzové pirohy
verkop před 23 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Gablik 26. 4. 2026 16:41
Tématické fráze:
recepty s polským salamem,
recepty na uzení,
recept guláš z z uzeniny,
buřtguláš s klobasou,
co se zbytky grilované klobásy,
gulas na grilu
Suroviny:
salám,
klobása ostravská,
klobása,
bůček uzený,
sádlo,
cibule,
brambory,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka,
majoránka,
kmín drcený,
pepř,
voda
Komentáře (1)