"Guláš" z grilu (v lorně)

cathleen Kuchařka: cathleen

Grilování 0 názorů

Suroviny

1,5 kg libovějšího bůčku
0,6 kg hovězí kýty
8 cibulí
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
mletý pepř
mletý bobkový list
špetka mletého nového koření
drcený kmín
(nebo oblíbená papriková směs koření)
sůl
sádlo
olej
silný hovězí vývar na podlití
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, promasírujeme s olejem a v uzavřené krabičce uložíme do druhého dne do lednice.

  2. Nakrájíme i bůček na velké kostky a ve velké míse promícháme s masem hovězím, solí, kořením a rozčtvrcenými cibulemi.

  3. Lornu dobře vymažeme sádlem, urovnáme do ní okořeněné maso, do mezer pozastrkáváme cibuli, podlijeme vývarem, uzavřeme a dáme grilovat do rozehřátého krbu.
    Občas promíchneme, popř. podlijme vývarem.

Poznámka

Pod nauzeně voňavým masem zůstane minimum šťávy, cibule zůstanou pevné, nerozpadají se - naši hosté je pojídali jako jednohubky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 331 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: "Guláš" z grilu (v lorně)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: guláš na grilu gulas v lorne lorna recept lorna recepty guláš z lorny grilování v lorně recepty hovezi gulas v lorne recept guláš v lorně vepřový guláš v lorně lorna na maso guláš na gril gulš z lorbny hovězí guláš na na grilu guláš na lorně gril recept recept na guláš hovězí maso v lorně gulas v krabicce hovezi gulas z lorny lorna guláš

Zapomněl/a jsem heslo