Tomatová polévka studená

Name: Tomatová polévka studená
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g rajčat (rajčata kostičky v konzervě); 2 lžíce olivového oleje nebo slunečnicového oleje; 1 badyán; 1/4 čajové lžičky kardamomu mletého; 1 PL medu; 300 ml zeleninového vývaru; 1 stroužek česneku; 50 ml pomerančový džus; voda; 1 čajová lžička koriandru mletého; pepř mletý; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radiator

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	62 843 kJ / 15 020 kcal
Bílkoviny	405,63 g
Tuky	110,93 g
Vláknina	721,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,16 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2 739,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nakrájená rajčata, badyán, kardamon, koriandr, med a vše pár minut restujeme-až rajčata pustí šťávu. Krok 2: Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem rozmixujeme. Krok 3: Přidáme zeleninový vývar, pomerančový džus, propasírovaný česnek, pepř, příp.sůl (pozor, vývar je již slaný) a ještě asi 5 minut povaříme. Krok 4: Hrnec odstavíme ze sporáku a dáme ho do dřezu se studenou vodou, aby se polévka trochu ochladila. Krok 5: Pak dáme polévku případně ještě dochladit do lednice. Krok 6: Polévku při servírování ozdobíme zakysanou smetanou a lístkem koriandru. Krok 7: * polévka by měla být spíše krémová, takže vodu přidat podle potřeby

Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme nakrájená rajčata, badyán, kardamon, koriandr, med a vše pár minut restujeme-až rajčata pustí šťávu.
Badyán vyndáme a základ na polévku tyčovým mixerem rozmixujeme.
Přidáme zeleninový vývar, pomerančový džus, propasírovaný česnek, pepř, příp.sůl (pozor, vývar je již slaný) a ještě asi 5 minut povaříme.
Hrnec odstavíme ze sporáku a dáme ho do dřezu se studenou vodou, aby se polévka trochu ochladila.
Pak dáme polévku případně ještě dochladit do lednice.
Polévku při servírování ozdobíme zakysanou smetanou a lístkem koriandru.
* polévka by měla být spíše krémová, takže vodu přidat podle potřeby

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2015

Poznámka autorky radiator

V těchto obzvláště horkých dnech, kdy mnohým z vás na zahradě rychlým tempem dozrávají rajčata, přijde možná k chuti tato studená tomatová polévka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tomatová polévka studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm4r

Tomatová polévka s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Tomatová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

barborakitchen

Tomatová rybí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 15 min

Pomazánka na topinky z tomatových rybiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Bezlepkové noky s tomatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Nominal 40 min

Zobrazit více

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 90 min

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku Videorecept

Jahodovo - tvarohová zmrzlina bez zmrzlinového strojku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator 20 min

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 46 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 80 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Tomatová polévka studená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xm4r

Náhodný recept

Nejjednodušší a nejrychlejší tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Italské rybí frikadelky

Přidáno před 3 hodinami

Bleskové lívance

Přidáno před 7 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 7 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 8 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 10 hodinami

Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

maris 7. 8. 2015 13:53

Mně sice na zahradě rajčata nedozrávají, ale polévka se mi líbí - i fotky

radiator přidala nové fotografie! 7. 8. 2015 12:50

Přečtěte si

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

Nadýchaná bublanina zůstane vláčná i druhý den. Rozhoduje chvíle, kdy do těsta přijdou meruňky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 moučníků, do kterých patří předem uvařené brambory. Moučníky jsou díky nim příjemně vláčné, kypré a chutné Hodnocení 25×

7 moučníků, do kterých patří předem uvařené brambory. Moučníky jsou díky nim příjemně vláčné, kypré a chutné

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Za dva týdny se na Wimbledonu prodá přes 140 000 porcí: Legendární jahody se smetanou si snadno připravíte i doma

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí Hodnocení 13×

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

KamiMar před 2 hodinami

Koložvárske zelí

JanaPav před 2 hodinami

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 4 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 6 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 6 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 7 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 7 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 9 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 9 hodinami

Kulajda mé maminky

magdalenka před 9 hodinami

Tématické fráze:
rajčata nedozrávají, tomatová kremova polévka, tomatová polévka z pečených rajčat, rajčatová polévka studená, studená tomtova polévka, studena rajcatova polevka, tomatova polevka kremova, polevky za studena, studená polévka s kukuřicí, tomatová polévka se smetanou, tomatová polevka základ, tomatová polévka a bazalkou a zakysanou smetanou, krémová tomatová poévka

Suroviny:
rajče, olej olivový, badyán, kardamom, med, vývar zeleninový, česnek, džus pomerančový, voda, koriandr sušený, pepř mletý, sůl

Tomatová polévka studená

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka