Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem
3 větší tousty Dietní recepty , Veganské 7 názorů
Suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 šalotky nakrájené na tenká kolečka
- 300 g čerstvých hub např lišky ryzce mladé křemenáče mladé kozáky
- 3 stroužky česneku
- 2 rozmačkané 1 přepůlený
- 1/4 hrnku vlašských ořechů nasekaných nahrubo
- pár větviček čerstvého tymiánu
- 1 citron
- 3 opečené plátky dobrého (světlého) chleba (pečiva)
- sůl
- pepř
- špetka chilli
Postup přípravy receptu
Houby očistěte a okrájejte.
V pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm pár minut šalotku.
Přidejte houby, promíchejte je v oleji a pár minut smažte.
Poté přidejte ořechy, česnek, nasekaný tymián, chilli, sůl a pepř, promíchejte a nechte smažit na mírném plameni 3-4 minuty.
Podle potřeby znovu přidejte trochu oleje a vymačkejte do pánve 1 citron. Zamíchejte a sejmětě z ohně.
Opečte plátky chleba a z jedné strany je potřete česnekem.
Na tousty navršte houby, posypte znovu tymiánem a dle chuti dopepřete, dosolte, přidejte citron, popř. zakapte balsamikovým octem.
Poznámka
Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 236 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Opečený toast s houbami, ořechy a tymiánem
-
No, a což takhle nechat rozvonět ořechy ještě před přidáním houbiček?
-
Kombinace česneku a tymiánu je naprosto úžasná v jakémkoliv receptu (kromě buchty samozřejmě
), tady navíc mé oblíbené houby, ocet balsamiko, citron...super
, bodík letí
-
Jsem na tom jako hosta
Recept se mi moc líbí
-
Dělám úplně stejně, tedy pokud mám houby, jen ořechy nedávám. To musím vyzkoušet.
-
Ještě kdybychom se dozvěděli kam v tomhle suchém létě na ty houby jít
Ale recept je to pěknej, to jo. -
Taká krása!
-
Houby jsem měla snad na sto způsobů - s ořechy dosud ne, zajímavý recept
