Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový koláč s drobným ovocem

Nadýchaný cuketový koláč s drobným ovocem je skvělým způsobem, jak využít úrodu ze zahrady. Díky nastrouhané cuketě zůstává krásně vláčný, jemná skořice mu dodá příjemnou vůni a citronová poleva celý moučník příjemně osvěží.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 022 kJ /
5 503 kcal
Bílkoviny79,67 g
Tuky291,64 g
Vláknina21,85 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 3,84 g
Sůl1,80 g
Sacharidy630,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo jej vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Ovoce omyjeme a necháme okapat. Krok 3: V míse vyšleháme vejce s cukrem krystal a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Za stálého šlehání postupně přiléváme olej. Přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme. Krok 4: V druhé míse smícháme polohrubou mouku, mleté ořechy, mletou skořici, jedlou sodu a kypřicí prášek do pečiva. Suchou směs postupně vmícháme do vaječné směsi. Nakonec opatrně vmícháme ovoce. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme 35–40 minut, až je povrch dozlatova a špejle zapíchnutá do středu vyjde suchá. Krok 6: Upečený koláč necháme vychladnout. Krok 7: Pokud připravujeme polevu, moučkový cukr postupně rozmícháme s citronovou šťávou do hladké polevy požadované hustoty. Vychladlý koláč polevou přelijeme. Místo polevy jej můžeme pouze poprášit moučkovým cukrem.

TIP: Hrníčková cuketová buchta

Zveřejněno 3. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový koláč s drobným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNwX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový koláč s drobným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNwX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka: Ďakujem za vyskúšanie a peknú fotografiu. ;-):-K

Pekla jsem s borůvkami a aronií, letos máme poprvé co nám zaplodila, sice toho není moc, ale na mlsání bylo. Koláč je super. ;-)

Autorka jaksi zapomněla (nebo nepovažuje za důležité)) uvést délku pečení a na kolik stupňů rozehřát troubu:-(. Já jsem pekla 40 minut na 170 st.

Iva: Ďakujem za upozornenie, doplním. ;-)

cecilka: Skoč si k nám, upečiem. ;-) 6 hod tmácania sa a prestupovania ťa nezabije. :-D

:-p, pošli poštou a čo najskôr:-!:-!:-!:-!

Tématické fráze:
koláč z cukety s ovocem, cuketový koláč s ovocem, cuketovy kolac, cuketovy koláč s tvarohem a ovocem, pečení s cuketou tejaja, cuketový koláč s kakaem, tvarohový koláč s cuketou recepty, ovocný koláč z cukety, koláč s ovocem, cuketová koláč, cuketový vločkový koláč, cuketovo jogurtovy kolac s ovocem, cukatový koláč s drobným ovocem a s drobenkou, litý tvarohový koláč, top recepty z cukety koláče, koláče z cukety, cuketový koláč 250 ml, ovocný koláč na plech, litý koláč s drobným ovocem, koláč s cuketou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, olej, cukr vanilkový, skořice mletá, soda jedlá, kypřící prášek do pečiva, ořechy mleté, cuketa strouhaná, mouka polohrubá, ovoce, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu
]