Šneky se skořicí a mandlovými lupínky

Name: Šneky se skořicí a mandlovými lupínky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g kefíru; 150 g vody; 1 žloutek; 70 měkkého másla; 440 g hladké mouky; 70 g cukru; vanilkový cukr; špetka soli; 18 g čerstvého droždí; Na náplň a posyp:; mletá skořice, cukr; vanilkový cukr, skořice, rozinky; nebo vanilkový cukr, sekané ořechy; bílek na potření; mandlové lupínky na posyp před pečením

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

cathleen

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 479 kJ / 2 505 kcal
Bílkoviny	59,12 g
Tuky	73,26 g
Vláknina	14,64 g
Cholesterol	399 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	394,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z odvážených surovin vezmeme trochu vody a mouky, lžíci cukru, všechno droždí a zaděláme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Krok 2: Přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké, hladké těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme asi hodinu kynout. Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme z mísy na vál, propracujeme a vyválime z něj užší obdélník (pokud je potřeba, lehce podsypneme moukou).
Obdélník těsta posypeme jednou z náplní, přejedeme válečkem, aby se lépe na těsto přichytila a svineme do užšího závinu. Ten pak ostrým nožem pokrájíme na řezy asi 3-4 cm široké, které uložíme na plech s pečícím papírem (fólií) řeznou plochou dolů. Krok 4: Šneky necháme nakynout, potřeme rozšlehaným zbylým bílkem, sypeme plátky mandlí a v rozehřáté troubě upečeme (180-190°C/ asi 18-20 minut).
Vychladlé pak naskládáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem a můžeme nabízet.

Z odvážených surovin vezmeme trochu vody a mouky, lžíci cukru, všechno droždí a zaděláme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké, hladké těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme asi hodinu kynout.
Vykynuté těsto vytáhneme z mísy na vál, propracujeme a vyválime z něj užší obdélník (pokud je potřeba, lehce podsypneme moukou).
Obdélník těsta posypeme jednou z náplní, přejedeme válečkem, aby se lépe na těsto přichytila a svineme do užšího závinu. Ten pak ostrým nožem pokrájíme na řezy asi 3-4 cm široké, které uložíme na plech s pečícím papírem (fólií) řeznou plochou dolů.
Šneky necháme nakynout, potřeme rozšlehaným zbylým bílkem, sypeme plátky mandlí a v rozehřáté troubě upečeme (180-190°C/ asi 18-20 minut).
Vychladlé pak naskládáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem a můžeme nabízet.

TIP: Jak na švédské skořicové šneky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šneky se skořicí a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALz3

Koláč s brusinkami a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zrzule 30 min

Honzovy buchty se švestkami a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 100 min

Šneky s rumovými rozinkami a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy

Mandlové lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 60 min

Česnekovo-cibulkové kotletky s mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Mandlové sušenky s lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Cheesecake od Evy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Kynutí
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šneky se skořicí a mandlovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ALz3

Náhodný recept

Nepečené ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutá bábovka s kokosovou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Banány v listovém těstě plněné Nutellou

Přidáno před 3 hodinami

Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený hermelín s bagetkami

Přidáno před 3 hodinami

Salát z pečených cibulí s plísňovým sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Sloní slzy s banánem a ořechy

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

ivulinka 15. 9. 2017 13:44

Moc sympatičtí šneci

cathleen 16. 9. 2017 08:09

ivulinka: děkuju

cathleen přidala nové fotografie! 15. 9. 2017 11:54

Přečtěte si

Jaro přeje houbařům: V lesích a na loukách už rostou májovky a smrže

Kanellbular: Připravte si s námi švédské sladké pečivo plněné skořicovým cukrem Hodnocení 10×

Kanellbular: Připravte si s námi švédské sladké pečivo plněné skořicovým cukrem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Skvělá dušená plec nadchne milovníky masa: Šťavnatému masu pomáhá k dokonalosti smetanová omáčka s paprikou

Špekáčky za 6,50 Kč a máslo pod 20 korun: V akčních letácích si rozhodně vyberete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit šopský salát? Je jednoduchý, chutný a hodí se pro každou příležitost Hodnocení 2×

Jak připravit šopský salát? Je jednoduchý, chutný a hodí se pro každou příležitost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grilovaný lilek

VeronikaGer před 4 minutami

Péřové rohlíky na několik způsobů

ferda30 před 16 minutami

Strapačky se zelím Videorecept

Strapačky se zelím

Susenka909 před 50 minutami

Koláč s ovocem a posypkou

Panova před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Danulka52 před 2 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Mickey78 před 3 hodinami

Plněné nakládané špekáčky

Slavista62 před 9 hodinami

Tématické fráze:
dynove lupinky sladke, recepty s mandlovymi lupínky, šneci se skořicí, cukrovi s mandlovymi.lupinky

Suroviny:
kefír, voda, žloutek, máslo, mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, sůl, droždí čerstvé, cukr, rozinky, bílek, lupínky mandlové

Naposledy jste si prohlédli

Candát na másle s petrželkovo-citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Šneky se skořicí a mandlovými lupínky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno