Krakonošův mazanec

Vy jste tak hodný- dokonce to někdo i pochválí, viď Jiřinko a Iljušo. Za to Janě s Láďou je to k smíchu-cha,cha, ale já když to viděla, taky jsem se chechtala, jsou svátky, tak vem čert nějaké nedostatky, stejně se to sní a nakonec to opálený chutná moc pidilidem, tak nic nepřijde na zmar. Je to ukázka, jak i zkušenou kuchařku může lecos v kuchyni zradit
Iljušo, s tou žáhou máš pravdu (já na to netrpím), můj muž už snědl všechno, co tu měl a teď už do sebe sype "prdopeč", ale jíst to musí, protože mu to tak chutná, že to i vydrží-já se picnu

Jano.samozřejmě máš pravdu. Je to jinej recept, ale ne o moc. To já někdy tak blbnu, když se mi podaří přesvědčit ženu a ona mne poslechne a udělá to jak já radím a pak to někdy blbě dopadne. Určitě si musí někdy myslet, jestli jen nechci bejt škodolibej, když se to nezdaří podle jejich představ. Ale u mne to tak není. Jen rád zkouším. My to dělali takhle:500g Pl.hr.mouky, 250 ml mléka, 80g cukru, 1 vanilkový cukr, 120g másla(Hery), 70g rozinek namočených v rumu, 30g kandovaný papáji, špetka soli, citrónová kůra z 1 ks citrónu, 1 sáček kvasnic v prášku( na 500g mouky), 2 vejce(trochu ubráno na konečné potření, aby se přilepily mand¨.lupínky). Pekli 10 min. na 220°C a pak ubrali na 150 a dopekli.Před koncem dyli navrch alobal. Jak říkám , jsou moc dobré i pěkné ale před dáváním na plech (s papírem) se to rozjíždělo a trochu se spojili jako u taky jedné fotky u tebe.//Snad moc rumu,nebo nemají bejt vejce s bílky ? nebo moc másla?- Nevím// Snad jsem nic nezapoměl.

Všechny "vzorky" vypadají chutně, Bibinko, náhodou věnec je moc pěkný - není to žádná tragedie Pořád lepší domácí výtvor než kupovaný

Bibi bravo,člověk je tvor škodolibý,ale stávají se horší věci než jeden připálený bochánek ,ale když je to kvůli pidilidím..... Mirčo jak to děláš že ti tak krásně drží kříž Já ho mám vždycky rozlezlý

Bibi, to jsem se hned z rána zasmála Ale o tom to je!! Že se nám ne vždy všechno povede a i na to se my ostatní chceme podívat. Náhodou, jsem si říkala-ááááááá nějaký mazaneček s dílků tady přibyl a ten můj říká, jéé, je nějak popraskaný a koukáme a koukáme a pak čteme komentář a jóóó on je to věnec. Hlavně, že je dobrý a že se nevyhodí na vzhledu nezáleží! a Vašku, říkáš-předevčírem? Tak to asi není tenhle recept, že? Protože tenhle je tady od včerejška. Já jsem ho dělala z receptů, které jsi my myslím poslal ty!! Na meil a taky je v zadání 400g mouky a já musela přidávat, aby se to nelepilo, takže jsem tady rovnou napsala 500g. No, za ty roky už to má člověk trochu v oku. Kdyby to byl koláč na plech, tak bych nepřidávala mouku, ale když je z toho potřeba udělat nějaký tvar, bochánek, nebo, co já vím, že Bibi věneček, tak musí to těsto mít takovou hustotu, aby se s ním dalo pracovat a neteklo nám přez prsty. Měl jsi tady taky vložit ten mazanec, jako Bibi, abychom viděli. Je tady krásná galerie mazanečků! To je krááása

To jsem si teda letos s těma mazancema užila,první 2 menší jsem díky pidilidem trochu připálila, pak jsem chtěla udělat kynutej věnec a vyšlo z toho něco neidentyfikovatelného-jako kolo od vozu, strašně to nakynulo. No, posoudíte sami, já sem vložím fotky těch výtvorů-ale stydím se, i když jsou moc dobrý a rychle mizí.....

Jani. Předevčírem jsme pekli 2 kousky. Jsou moc dobré a vcelku se povedli, ale když jsme těsto po vykynutí chtěli dál zpracovat na 2 bochánky, tak jsme museli přidávat dost mouky protože se těsto lepilo a nedal se udržet pěkný tvar. Oba se nám pak trošíčku při pečení spojili. (ne moc).
Jinak vyběhli a bylo vše vpořádku. Co bylo za chybu. ?

Také posílám pochvalu na všechny pěkné mazance pod tímto receptem.Dělám podobné těsto (jen s jiným poměrem surovin)a tak jestli i já můžu přidám své foto sem.Je to manželův bochánek a protože on nemá rád všechny ty dobrůtky uvnitř i vně mazance je tedy prostý rozinek,mandlí,..

Jiřko, super fotka! Ten můj vypadá bez mandlí, jako chleba!

No, Verunko, to nevím, ty ho nechceš příště dělat v pekárně?

Jasně Janko,příště ho uděláš v pekárně,i když je tenhle krásný ,ten Jenda je ale šikovný kluk co ,kam se něj hrabem ,já jdu udělat fotku toho mýho bochánku

No právě Jani, na to si asi půjčím od mamky pekárnu.
Příště ho už budeš dělat v pekárně, teda to těsto aspoň.

Verčo, ale jo, když se to povedlo mi.( Nemysli si, vzadu mi trochu prasknul) Ale jinak je krásně hebký, super. Přikládám fotku řezu. Jo a Verčo, bolí mne ruka z toho těsta, auvajs, auvajs

Jani, pěkný mazanec a bude dobroučký. jendo, opravdu krásné mazance. Takové se mi nikdy nepovedou.

Krásné, jen si představím, jak mě po nich pálí žáha