Polévka z pečené mrkve
Doba přípravy: 30 minut 2 porce Polévky 6 názorů
Suroviny
- 10 menších mrkví
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml vývaru nebo vody
- smetana na dozdobení
Postup přípravy receptu
Oloupat mrkev, česnek, cibuli. Mrkev i česnek rozpůlit a vyskládat na plech. Cibuli jsem rozpůlila, půlky ještě rozčtvrtila a vyskládala na plech.
Na zeleninu jsem poskládala jemné plátky másla a dala péct na 200°C po dobu 25 minut. Po upečení jsem vše přendala do hrnce, zalila horkým vývarem a rozmixovala tyčovým mixérem. Na talíři dozdobit smetanou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 103 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z pečené mrkve
-
Hana Rájková: děkuju moc
-
Našla jsem dnes tento recept a polévku zkusila uvařit. Jednoduchá příprava .. naprosto dokonalá a vyvážená chut´ polévky, opravdu dost připomíná jemnou dýńovou polévku ... nahoru jsem místo semínek dala opečené mandličky... super
-
casino:
celer můžu na všechny způsoby -
Betyna:
Dýňová polévka?
Onehdy jsem uvařil celer (na skleněné cibulce + zub česneku + kousek zázvoru), obarvil mrkví a mančaftu to prezentoval jako dýňovku s kouskem celeru
Sezobli mi to bez mrknutí oka
No, tedy až na tchyňku... Ta zmínku o dýni přeslechla, nenechala se ošálit barvou a nechala se slyšet, že tak jemňoučkou celerovou polífku eště nejedla...
-
Letos jsem měla málo dýní, tak zkusím tuhle mrkvovou namísto dýňové, recept se mi líbí +1
