Pomerančový dortík

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 2 názory

Suroviny

Korpus:
2 vejce
90 g cukru
100 ml mléka
40 g hladké mouky
90 g polohrubé mouky
½ sáčku kypřícího prášku do pečiva (Dr. Oetker) – 6 g
12 g kakaa
Krém:
400 g zakysané smetany
400 g smetany ke šlehání
50 g moučkového cukru
30 g práškové želatiny do krémů – 1,5 balíčku (Dr. Oetker)
Na dohotovení:
2 pomeranče
3 lžíce cukru
1 dortové želé – žluté (Dr. Oetker)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180˚C. Dno dortové formy o průměru 21cm vyložte pečícím papírem.
    Vyšlehejte vejce s cukrem. Do mísy přidejte mléko, mouku, kypřící prášek a kakao a důkladně těsto promíchejte a nalijte do formy. Pečte 20-25 minut. Korpus nechte vychladnout.

  2. Želatinu nasypejte do kastrůlku. Zakysanou smetanu smíchejte s cukrem. Smetanu vyšlehejte do tuha a opatrně ji přimíchejte k oslazené smetaně. Želatinu rozpusťte. K želatině přidejte 5 lžic krému a rozmíchejte. Tuto směs rychle vmíchejte do zbytku krému a ten vylijte na korpus. Nechte zatuhnout.

  3. Z pomerančů odkrájejte opatrně slupku. Poté ostrým nožem vykrajujte jednotlivá filátka. Ze zbytku pomeranče vymačkejte šťávu. Šťávu z pomeranče přeceďte do odměrky a dolijte takovým množstvím vody, abyste získali celkem 500 ml tekutiny. Tekutinu vlijte do hrnce, přidejte 3 lžíce cukru a želé. Rozmíchejte, přiveďte k varu a vařte asi jednu minutu. Poté nechte lehce zchladit.
    Pomeranč rovnoměrně rozprostřete na dort a zalijte jej želé. Nechte vychladit.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 780 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomerančový dortík

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Pajaja Pajaja

    Krásný dortíček, jen co je pravda. . . :-p Škoda jen, že takových nebo hodně podobných je tu už pár.
    Ale za tu krásnou fotku :yes:+1

    Odpovědět

Tématické fráze: pomerancovy dortik pomerančový krém do dortu pomerančové želé na dorty pomerančová krém do dortu pomerančový cheesecake pomerančový drt s žele pomerančový recept pomerančový krem na dorty žele do krém do dortu pomeranč recepty pomerancove želé dort pomerančový krém pomeranč dorty pomerančový krém do dortu recept vareniste dorty recepty vareniste dorty a moucniky dorty recepty dorty recept pomerančový dort recept dortik z pomeranču