Špagety s pestem z ořechů, šalvěje a česneku

Madla Novak Kuchařka: Madla Novak

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

cca 100 g špaget na osobu v neuvařeném stavu (mám v oblibě celozrnnné)
1/2 hrnku vyloupaných vlašských ořechů
1/2 oloupaného stroužku dobrého a silného česneku (český je ten nej!)
zarovnaná lžička sušené šalvěje nebo 2-3 lístečky čerstvé
sůl
kvalitní olivový olej
Pokud máte rádi, přidejte i na jemno čerstvě nastrouhaný parmezán a jemně nastrouhanou citronovou kůru; obě suroviny nejsou podmínkou úspěchu, recept je bezkonkurenčně dobrý i bez nich.
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Dejte vařit teplou vodu se solí a přiveďte k varu. Vhoďte do ní špagety a dobře promíchejte a uvařte podle návodu.

  2. V mezičase si na středním plameni v suché pánvi s nepřilnavým povrchem opražte vlašské ořechy. Míchejte a hlídejte to, neodcházejte od toho, nebo to snadno připálíte. Až se ořechy rozvoní, tak je stáhněte ze sporáku a nožem zlehka posekejte.

  3. Využijte hmoždíř, co vám jinak stojí na polici bez využití…nebo možná malý ruční mixer, ale přiznám se, že to ozkoušeno ještě nemám.

Poznámka

Více inspirací na webu www.korenizivota.com

Tento konkrétní recept najdete zde: http://www.korenizivota.com/spagety-s-pestem-z-ore...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 40 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špagety s pestem z ořechů, šalvěje a česneku

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pesto ze šalvěje salvej pesto pesto na špagety recepty pesto z šalvěje recept na pesto z šalvěje spagety s pestem cerstva repa neuvarena domácí pesto z šalvěje

Zapomněl/a jsem heslo