Hustá polévka se slzovkou

Name: Hustá polévka se slzovkou
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 100 g slzovky; 1 hrnek hnědé čočky; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce oleje; 2 brambory; 1 sáček zeleniny mrkev-hrášek-kukuřice (400 g); další zelenina dle chuti a možností: petržel, celer, květák, brokolice, cuketa, pórek…; polévkové bylinky: libeček, celerová nať, petrželka; sůl; pepř; čerstvá petrželka nebo pažitka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 843 kJ / 1 158 kcal
Bílkoviny	64,24 g
Tuky	27,35 g
Vláknina	54,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	138,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slzovku předem namočíme, nejlépe přes noc. Druhý den slijeme, zalijeme čerstvou vodou, osolíme a uvaříme doměkka (asi 50 minut). Do vývaru můžeme přidat polévkové bylinky, slzovka tak získá lepší chuť. Krok 2: Čočku také předem namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat. Krok 3: Na rozpáleném oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme scezenou čočku, na kostičky nakrájené brambory a veškerou zeleninu. Zalijeme asi 1.5 litru vody, osolíme, opepříme, přidáme polévkové bylinky a vaříme asi 30 minut. Na posledních 5 minut vmícháme uvařenou slzovku. Před podáváním ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.

Slzovku předem namočíme, nejlépe přes noc. Druhý den slijeme, zalijeme čerstvou vodou, osolíme a uvaříme doměkka (asi 50 minut). Do vývaru můžeme přidat polévkové bylinky, slzovka tak získá lepší chuť.
Čočku také předem namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat.
Na rozpáleném oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme scezenou čočku, na kostičky nakrájené brambory a veškerou zeleninu. Zalijeme asi 1.5 litru vody, osolíme, opepříme, přidáme polévkové bylinky a vaříme asi 30 minut. Na posledních 5 minut vmícháme uvařenou slzovku. Před podáváním ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2016

Poznámka autorky petram

Slzovka je obilovina pocházející z východní Asie, má výrazné detoxikační účinky, je plná živin a navíc je bezlepková! Více si o ní můžete přečíst například zde http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/cla....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hustá polévka se slzovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODDB

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Hustý česnekový krém Videorecept

Hustý česnekový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hustá zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Zobrazit více

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Kandovaný zázvor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 60 min

Pomazánka z vařeného celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Bezmasá jídla
Luštěninové polévky
Čočka

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Hustá polévka se slzovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODDB

Náhodný recept

Kávové a šlehačkové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 43 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 3 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 3 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčková veka podle Romana Pauluse

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

popoluska340 21. 4. 2016 10:04

Spagetka zaujal aj mna receptik,a to,ze ti odporucil Onkolog.Zajtra sa idem popozerat,po Slzovke,a urcite polievocku uvarim.

spagetka 21. 4. 2016 02:44

Ani nevíš, jak ses mi trefila do slzovky, tu mi totiž doporučil náš dr. onkolog, a já ji sehnala ve Zdr.výživě, teď plánuju, co s ní a ejhle, nezklamalas