Banánový cheesecake s čokoládou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

varousove

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 489 kJ / 3 224 kcal
Bílkoviny	47,52 g
Tuky	199,08 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	926 mg
Sodík	319 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	299,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou rozprostřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Dáme péct na 20 minut, nebo dokud nezačne korpus zlátnout (180°C). Krok 2: Mezitím rozmixujeme banány s citrónovou šťávou. Ručním šlehačem promícháme tvarohy (nebo jiný cream cheese) s cukrem a vejci. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a banánové pyré. Když je korpus pečený mírně dozlatova, nalijeme na něj náplň a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme pouze na 160°C asi 40 minut. Do trouby také můžeme dát hrnec s vodou, cheesecake bude pak vláčnější. Když je cheesecake hotový, měl by se jeho střed ještě trochu hýbat při zatřesení. Dort přikryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout, klidně i přes noc. Krok 3: Na mírném plameni rozehřejeme čokoládu ve smetaně. Měla by vzniknout pevnější hmota, která nepoteče, ale bude dost tvárná. Při zchladnutí čokoláda ještě ztuhne. Touto čokoládovou polevou (ganache) polijeme (možná spíš popatláme) vychladlý cheesecake. Krok 4: Tři banány nakrájíme podle toho, jak chceme, aby náš dort vypadal (na kolečka, příčně, jinak…). V malé pánvičce nebo hrnci rozehřejeme máslo a krátce osmažíme cukr, dokud se nerozpustí. Přidáme banány, chvíli je necháme karamelizovat a pak sundáme z plamene. Cheesecake poklademe banány a zalijeme zbylou šťávou.

Sušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou rozprostřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Dáme péct na 20 minut, nebo dokud nezačne korpus zlátnout (180°C).
Mezitím rozmixujeme banány s citrónovou šťávou. Ručním šlehačem promícháme tvarohy (nebo jiný cream cheese) s cukrem a vejci. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a banánové pyré. Když je korpus pečený mírně dozlatova, nalijeme na něj náplň a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme pouze na 160°C asi 40 minut. Do trouby také můžeme dát hrnec s vodou, cheesecake bude pak vláčnější. Když je cheesecake hotový, měl by se jeho střed ještě trochu hýbat při zatřesení. Dort přikryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout, klidně i přes noc.
Na mírném plameni rozehřejeme čokoládu ve smetaně. Měla by vzniknout pevnější hmota, která nepoteče, ale bude dost tvárná. Při zchladnutí čokoláda ještě ztuhne. Touto čokoládovou polevou (ganache) polijeme (možná spíš popatláme) vychladlý cheesecake.
Tři banány nakrájíme podle toho, jak chceme, aby náš dort vypadal (na kolečka, příčně, jinak…). V malé pánvičce nebo hrnci rozehřejeme máslo a krátce osmažíme cukr, dokud se nerozpustí. Přidáme banány, chvíli je necháme karamelizovat a pak sundáme z plamene. Cheesecake poklademe banány a zalijeme zbylou šťávou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2016

Poznámka autorky varousove

Mé další recepty naleznete zde: https://varousove.wordpress.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Malinový cheesecake s bílou čokoládou Videorecept

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha 125 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Banánový „cheesecake" s čokoládou a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BarbaraP 30 min

Tvarohový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 80 min

Banánové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Cuketové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varousove 100 min

Makový koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Dortík s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Květáková pizza bez výčitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varousove

Dýňový koláč s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varousove

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varousove

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Dorty

Exotické ovoce
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Náhodný recept

Cuketová bábovka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

solnickavkuchyni 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 7 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 22 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Další recepty

Komentáře (1)

varousove přidala nové fotografie! 1. 5. 2016 19:01

Přečtěte si

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 63×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Cheesecake je oblíbený moučník z čerstvého sýra nebo tvarohu a sladké smetany Hodnocení 11×

Cheesecake je oblíbený moučník z čerstvého sýra nebo tvarohu a sladké smetany

16 veselých a barevných jídel pro děti nejen na Velikonoce: Překvapte svá zlatíčka

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

16 receptů na pokrmy s banány: V každém jídle chutnají jinak, ale pokaždé jsou skvělé

Nejnovější články

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 8 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 9 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 10 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 13 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 14 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 16 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 17 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 19 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan 15. 9. 2025 20:19

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Macek13 15. 9. 2025 19:39

Tématické fráze:
bananový cheesecake, cheesecake banánový, cheesecake s bananem, pečený korpus na cheesecake, nepečený cheesecake s banánem, pečený korpus na cheescake, banánový cheescake, cheesecake s banány, nepečeny banánový cheesecake, jahodovou bananovy cheesecake s mascarpone, cheesecake čokoládový s banánem recept, čokoládový cheesecake top recepty, banánovo čokoládový cheesecake, banánový cheesecake nepečený, banánový cheesecake s čokoládou, banánový cheesecake top recepty, pečený banánový dort, banánovo tvarohový cheas, nepečený cheesecake s bananem recept, banánový cheesecake recept

Suroviny:
sušenky, máslo arašídové, banán, máslo, cukr, banán, šťáva citronová, vejce, extrakt vanilkový, cukr, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, banán, máslo, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Ananasové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 40 min

Domácí kokosové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LuckaK 10 min

Vanilkové rohlíčky bezořechové Videorecept

Vanilkové rohlíčky bezořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sinbye 60 min

Bramboráky od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

QakQak

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Banánový cheesecake s čokoládou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky varousove

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji