Toskánská krkovička s rukolovým salátem

4 plátky 4 plátky krkovice

Marináda:

2 2 červené cibule

2 snítky 2 snítky rozmarýnu

lžička lžička sušeného oregána

lžička lžička drceného římského kmínu

100 ml 100 ml olivového oleje

50 ml 50 ml balzamikového octa

2 lžíce 2 lžíce medu

sůl, pepř

Salát:

1/2 krabičky 1/2 krabičky rukoly

200 g 200 g cherry rajčat

Zálivka:

100 ml 100 ml slunečnicového oleje

100 ml 100 ml bílého vinného octa

50 ml 50 ml suchého bílého vína

2 lžíce 2 lžíce dijonské hořčice

sůl, pepř

2 lžíce 2 lžíce medu

asi 2 lžíce asi 2 lžíce moučkového cukru