Marmeládové rohlíčky

mirca75

35 názorů

7. 5. 2009 14:41

Marmeládové rohlíčky, Marmeládové rohlíčky — Marmeládové rohlíčky

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek zakysané smetany

250 g 250 g Hera

špetka špetka kypřícího prášku

Hustá marmeláda

moučkový cukr na posypání

*Hrnek jsem použila 250 ml a špetka špetka je pro mě 1/4 čajové lžičky.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 320 kJ / 4 379 kcal
Bílkoviny	93,25 g
Tuky	192,50 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	408 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	557,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku s kypřícím práškem si prosije na vál, přidáme heru, zakysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto.
Rozdělíme ho na 5 dílů.
Každý díl vyválíme na tenký plát a rozkrájíme na 16 trojúhelníčků.
Do středu každého z nich poklademe kopeček marmelády a trojúhelníčky opatrně svineme do rohlíčku.
Rohlíčky pečeme na plechu ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova. Hotové sypeme moučkovým cukrem.

Poznámka autorky receptu

Autor: Katka Hladká z Tábora (časopis Pošli recept).

Dělala jsem je poprvé a vůbec nelituji, protože jsou super. Jemné, křehké, mňam.

Jen si dovolím pár vypozorvaných kousků:

Suroviny je dobré mít co nejchladnější a těsto zadělat rychle, protože po ohřátí má tendence se lepit. Stejně tak po nakrájení na 5 ks je dobré si nechat na vále jen ten, co s ním budeme pracovat a zbytek dát zatím do ledničky. Kulatý plát jsem dělala o průměru 40 cm: z menšího byly trojúhelníky moc úzké a nevešla se žádná náplň.

Když není po ruce hustá marmeláda, tak si jí zahuštuji najemno nastrouhanými piškoty. Na skleničku marmelády 8 - 15piškotu (dle hustoty). Nejdřív si připravím marmeládu a pak jdu dělat těsto. Piškoty zatím nasají přebytečnou vlhkost a marmeláda má správnou konzistenci. Věřte že to vůbec marmeládě neovlivní chuť a v pečivu to není poznat. Také než jsem stočila rohlíček, tak jsem si tam marmeládu trošku "zazdila" tím, že jsem těsto přesně okolo ní přitlačila rádýlkem (jde to i prsty,nebo nožem) a pak už jsem jen pevně smotala. Rohlíčky jsem pekla necelých 10 min. Lepší je marmeláda ostřejší chuti (rybíz), ale ani jahodová není špatná ;-).

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (147×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Povidlové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

vybusna

Marmeládová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Šátečky s pudinkovo-marmeládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kamili 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

10 foto

Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Bibinka

7. 5. 2009 18:23

Mirkóóó,už je jdu dát do trouby a asi ti přidám fotku

mirca75

7. 5. 2009 18:11

Bibinko

móóc dobře si pamatuji

.Taky jsem snad půl hodiny hledala,jestli tu není stejné těsto,ale nic jsem nenašla.Jen to tvarohové

.Ale chtěla jsem spotřebovat zakysanky a tak jsem zkusila toto a fakt nelituji

.Můžu ti je vřele doporučit,jsou totiž opravdu "k sežrání"

.V pět večer už nebylo co mlsat a zbyla mi jen prázdná mísa

.Tak chodím alespoň oblizovat popadaný cukr

a hned příští týden budou mít repete.Už se těším

(tedy na tu práci s nima už moc ne

Bibinka

7. 5. 2009 15:53

Mirko,bezvadný

trochu mi to připomíná můj recept na "Rychlé a křehoučké taštičky",tam je rozdíl, že já tam mám kostku tvarohu a ty zakysanku, ale ve výsledku si to asi bude podobný ne? Pamatuješ na tu chuť, taky jsi taštičky dělala-máš tam i fotku. Bod je na místě

spagetka

7. 5. 2009 15:13

Taky jsem na tenhle recept koukala a Mirčo, je prima, žes ho udělala

JanaDorazinova

7. 5. 2009 14:52

Když tady čtu těch 16 kousků z 5 dílů, tak mi to připomíná smetanové rohlíčky. Kdysi, jako jedno z prvního, co jsem dělala pod dozorem mé slovenské kamarádky sousedky

. Na mne to bylo dost náročné, mám to někde i napsané a později jsem to dělala i sama. Nebylo to totéž, co tohle, ale bylo to skvělé. Bylo mi asi 20 let, to už je tak dávno..., ale tehdy mi ta slovenská kámoška řekla, že jednou ze mne bude něco velkého, jestli mne něco malého nesežere

Předchozí 1 2 3