Slaninovosýrové houstičky

Name: Slaninovosýrové houstičky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 vejce; 150 ml oleje; 1 lžička soli; 250 ml mléka (podle potřeby); 42 g čerstvého droždí; 1 lžička cukru; Dále:; plátky anglické slaniny (nebo valašský uzený bůček); plátky uzeného sýru; vejce na potírání

Tyto houstičky můžete při oslavách nebo grilování nabídnout jako občerstvení místo chlebíčků. Nebo si je udělejte jen tak, když budete mít chuť na něco dobrého. Přidáním koření do vajíčka na potření docílíte i pikantní chuti.

Jenda1

68 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

8. 5. 2009 19:40

Slaninovosýrové houstičky, Slaninovosýrové houstičky — Slaninovosýrové houstičky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 854 kJ / 3 550 kcal
Bílkoviny	89,66 g
Tuky	179,29 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	3,51 g
Sůl	8,67 g
Sacharidy	385,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V části vlahého mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek.
Do prosáté mouky vlijeme kvásek, přidáme vše ostatní. Zpracujeme hladké těsto a necháme vykynout asi 45 minut.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Slaninu nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Tu, kterou nevyužijeme, nakrájíme nadrobno.
Z vykynutého těsta vyválíme úzké válečky, poklademe proužky slaniny a spleteme do houstičky.
Hotové klademe na plech s pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme jemně nakrájenými zbytky slaniny.
Videonávod: Jak si poradit s papírem na pečení
Necháme na plechu ještě 15 minut nakynout a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Zhruba po 20 minutách poklademe houstičky plátky sýru a ještě krátce zapečeme.

Poznámka autora receptu

Zdroj:Jana Konvalinková

http://recepty.vareni.cz/slaninovosyrove-housticky...

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (795×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Bibinka

8. 5. 2009 22:12

Já hlava děravá-zapoměla jsem na bodíka,no a je tam

Bibinka

8. 5. 2009 22:08

Jendo, já už zase žasnu

nádhera a hned bych se zakousla

Ještě nikdy jsem housky nedělala, ale tady udělám výjimku

Sice nevím, jak to dopadne, spáchám je,protože ty si to zaslouží, abych je vyzkoušela. Chci se zeptat, ty jsi je Jedo od té doby nedělal

Jikotka

8. 5. 2009 21:17

Dobrá inspirace

,bodík letí

,jsou to parádní kousky

Eliza

8. 5. 2009 20:12

Jendo, myslím, že budu mluvit za všechny zde - těšíme se!!

Jenda1

8. 5. 2009 20:11

Eli, díky za bodík a komentář. Houstičky jsem pekl 1.4.2007 (podle archivovaných fotek). Mám zpracovaných cca 20 receptů, které jsem postupně zveřejňoval v práci na nástěnce (pracuji ve firmě, která zaměstnává hodně žen) a protože jsem se nedočkal očekávané zpětné vazby

, přestal jsem recepty zveřejňovat.

No a jednoho krásného dne jsem narazil na TOPRECEPTY

, a tak jsem tady. Líbí se mi bezprostřední zpětná vazba.

Takže ještě pár archivovaných receptů mám připravených ke zveřejnění.

spagetka

8. 5. 2009 20:10

Jendo tomu fotoreceptu se fakt nedá odolat a o dietě přestávám uvažovat

Eliza

8. 5. 2009 19:45

Teď koukám na ten skvělý foto-postup (předtím ještě nebyl..) a přemýšlím, že bych se móóžná do toho pustila. Někdy - téměř v nedohlednu...až budu překypovat nezdravým sebevědomím

. Jendo, díky!