Letní zapékané těstoviny s cuketou a fazolkami
petram
Suroviny
- 1 velká cuketa nebo dvě menší
- 4 hrsti pokrájených zelených fazolek
- 2 cibule
- 4 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- koření nebo bylinky podle chuti (já jsem tentokrát použila grilovací koření a česnek)
- 300 g bezlepkových těstovin
- na posypání čerstvá petrželka a lahůdkové droždí
Postup přípravy receptu
Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na oleji dozlatova. Cuketu očistíme a nakrájíme na kostky, fazolky nakrájíme na 3-4 cm dlouhé kousky. Cuketu, fazolky a orestovanou cibulku dáme do velké mísy, osolíme, opepříme, zasypeme kořením a důkladně rukama promícháme, aby se vše obalilo. Přendáme na plech a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Mezitím si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
Když je zelenina měkká, vmícháme uvařené těstoviny, podlijeme půl hrnkem vody a vrátíme na deset až patnáct minut do trouby. Před podáváním posypeme drobně nakrájenou petrželkou a případně lahůdkovým droždím.
Poznámka
Těstoviny vařím ve velkém množství dobře osolené vody jen na skus, v troubě ještě trochu změknou.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Letní zapékané těstoviny s cuketou a fazolkami
K receptu nejsou žádné komentáře.
