Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou

Variace na klasické zapékané brambory, obohacené o sladkou kapii a jarní cibulku, které jídlu dodají nejen barvu, ale i skvělý chuťový rozměr. Vše je zapečeno s krémovou zakysanou smetanou a pokryto vrstvou roztaveného čedaru.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

zapékací miska 20 × 30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 824 kJ /
2 826 kcal
Bílkoviny103,16 g
Tuky98,97 g
Vláknina49,88 g
Cholesterol 337 mg
Sodík 1,48 g
Sůl3,38 g
Sacharidy358,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, rozčtvrtíme a uvaříme ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Poté je scedíme a necháme mírně zchladnout. Krok 2: Kapie omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a utřeme se solí a 2 lžícemi olivového oleje. Krok 3: Troubu předehřejeme na 220 °C. Zapékací mísu vymažeme zbylým olejem. Krok 4: Na dno mísy rozložíme třetinu cibulky a papriky, lehce potřeme česnekovou směsí a přidáme polovinu brambor. Krok 5: Postup zopakujeme – opět potřeme česnekovou směsí, přidáme další vrstvu zeleniny a zbytek brambor. Navrch dáme zbylou zeleninu a potřeme česnekem. Krok 6: Vložíme do trouby a zapékáme asi 5 minut, dokud se suroviny nezačnou opékat. Krok 7: Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, potřeme zakysanou smetanou a zasypeme nastrouhaným čedarem. Krok 8: Vrátíme do trouby a zapékáme dalších 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezezlátne.

TIP: Zapečené brambory z trouby

Zveřejněno 8. 4. 2014

Poznámka autorky Nikina

Inspirace: Apetit, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9768

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9768

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moc pěkné a určitě velké dobrotisko :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p

Anna Kocikova::-K

Krásně barevná a určitě i chuťově výborná bašta:-K:-p:yes:

1974andrea: to víš, nová práce, nevím, kam dřív skočit :-)

hasic: nemusíš to přece jíst samotné, je to dobré i jako příloha k masu ;-)

Všem díky za milé komentáře :-K:-K:-K

Pěkná fotka i recept:yes:

Je to hezky barevný, ale mně tam chybí maso:-(

Věříš, že zrovna dneska jsem si říkala, že už jsem tě tady dlouho neviděla?;-) Máš to moc pěkný:yes:

Pěkná fotka i recept :yes: +

Mnam:-):-p

Tématické fráze:
zapečené brambory s paprikou, zapečené brambory s kysanou smetanou, brambory s kysanou smetanou, zapečené maso s kysanou smetanou, paprika s kysanou smetanou, recepty s chedarem, jídlo s kysanou smetanou, brambory s paprikou, zapečená jarní cibulka s bramborem, zapečené brambory se smetanou kysanou, zapečené brambory s chedarem, recepty apetit paprika s bramborem zapeceni, zapečene veprové maso s kysanou smetanou, brambory s chedarem, zapekané brambory se smetanou, zapečená zelenina s kysanou smetanou, vepřové maso zapečené se smetanou, recept na brambory zapečené se smetanou, jarni cibulka,paprika,brambory, kolečka brambor zapecebe s cesnekovou smetanou

Suroviny:
brambory, kapie červená, cibulka jarní, smetana zakysaná, sýr chedar, česnek, olej olivový, sůl, paprika sušená uzená

Přidat fotografie receptu
]