Rychle naložená okurka
Doba přípravy: 5 + 5 minut 2 porce Saláty 0 názorů
Suroviny
- 1/2 salátové okurky – nakrájíme na tenké pásky, nejlépe škrabkou na brambory
- 1/4 šálku rýžového octa
- 2 lžíce cukru
- 1/4 šálku vody
- 1 jarní cibulka – nadrobno nasekáme nebo nakrájíme zelenou i bílou část
Postup přípravy receptu
Okurku částečně oloupeme – na zebru. Nakrájíme ji pak na pásky, vhodná je k tomu bramborová škrabka.
Smícháme ocet, cukr a vodu. Na mírnějším ohni vaříme za stálého míchání asi 3 až 5 minut, aby se cukr rozpustil. Vmícháme cibulku a nakrájenou okurku a necháme vše vychladnout.
Poznámka
Tato okurka měla původně doplnit karamelové kuře s rýží, ale ve finále je to také zajímavý salát, který zpestří i jiná jídla. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/rychle-nalozena-okur...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychle naložená okurka
K receptu nejsou žádné komentáře.
