Skořicové závinky s jablky
Suroviny 10-12ks
- Na kvásek-
- 250 ml vlažného mléka
- 42 g kvasnic
- 4 lžíce cukru
- 1 malá lžička soli
- 1 celé vejce
- 3-4 lžíce oleje do těsta nebo tuku
- 3,5 hrnku hladké mouky
- 1/2 malé lžičky skořice do těsta
- na náplň:
- jablka
- rozinky
- sušené brusinky
- cukr
- skořice
- vejce na pomazání
Postup přípravy receptu
Do vzejitého kvásku přidáme mouku, vejce, sůl a skořici.
Vymíchané těsto rozdělíme na polovinu.
Z každé vyválíme tenčí placku, asi na velikost plechu a necháme v teple pod utěrkou kynout asi 3/4 hod.
Po vykynutí postrouháme jablky, přidáme cukr, rozinky nebo brusinky a skořici.
Zarolujeme jako roládu a nakrájíme asi na 5-6 dílků.
Přendáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Potřeme i na řezu, aby nápln nevytékala.
Pečeme asi na 180 stupních-25-30 min.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Skořicové závinky s jablky
-
Recept jsem dnes odskoušela a musím podotknout že je tam napsáno málo mléka , dolila jsem na 300 ml a dala o 2 lžíce více oleje a pak to teprve stálo za to . Jde to však i tak kapku stuha vyválet . Peču řadu let i profesionálně a vždy mě zamrzí když něco nejde tak jak má ...
-
Dobré, taková menší obměna klasického jablkového závinu.
-
supér
-
Upečeno a je to super, dávám bodík ;)
i když na mě moc velké ty závinky:D, z těch 12 porcí bych udělala 24:D
-
Isantypa,díky za vyzkoušení a myslím,že tím olejem se určitě nic nepokazí,ba naopak to určitě těstu prospěje,dík za připomenutí,dopíšu to tam
-
opravdu se nedává žádný tuk já dala trošku oleje doporučuji je to dobrota a na buchty moc nejsem díky
-
Tak tahle úžasná dobrota mi tady nějak unikla!
Klasický štrůdl (pivní) dělám pro velký úspěch doma často, ale tahle obměna - kynuté těsto a ještě před pečením nakrájené. . . Ukládám a vyzkouším
-
..
-
Krása
-
Moc hezké!
-
krásné. nadýchané
-
Moc hezke, posilam bodik.
-
Holky děkuji moc za Vaše komentáře.
-
super davam bodik...mnamky
