Sirup z rýmovníku

Name: Sirup z rýmovníku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 35 lístků rýmovníku; 1 pomeranč; 1 citron; 1 l vody; 1 kg cukru

Rýmovník můžete mít jako pokojovou květinu, kterou skvěle využijete i v kuchyni. Když je sezóna chřipek a nachlazení v plném proudu, nepříjemné příznaky nám pomůže zmírnit třeba právě rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj vyrobit domácí sirup.

cathleen

53 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení)

28. 11. 2016 19:07

35 lístků 35 lístků rýmovníku

1 1 pomeranč

1 1 citron

1 l 1 l vody

1 kg 1 kg cukru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 002 kJ / 4 064 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 010,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pomeranč a citron oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim listy rýmovníku a vše zalijeme litrem vroucí vody. Zatížíme a necháme 24-48 hodin louhovat.
Scezený voňavý nálev dáme do hrnce, přisypeme cukr a mírným varem svaříme na hustotu sirupu.
Ještě horký plníme do sklenic, zavíčkujeme a uchováváme na chladném místě.
TIP Jak chránit sirup v láhvi, aby se nekazil

Poznámka autorky receptu

Recept mám od kamarádky. Sirup jsem připravovala ze 2 dávek lístků rýmovníku a použila jsem 5 citronů a žádné pomeranče.

Uvařeno (16×)

Přidat do oblíbených (319×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dobrý sirup na imunitu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzulaaa 150 min

Rýmovníkový sirup s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Petonka 1440 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí sirup z rýmovníku doplněný citrusy se hodí do jogurtu i na lívance, pomáhá i při nachlazení a jeho příprava je snadná

Fytoterapeutka Monika Poledníková radí, jak na univerzální tymiánový sirup. Má blahodárné účinky na zdraví, říká odbornice

Hodnocení 144×

Čaj z rýmovníku nám nabízí rychlou pomoc při rýmě a nachlazení. Pěstování této bylinky je nenáročné a za oknem ji máme stále po ruce

Komentáře

cathleen

28. 11. 2016 20:49

Ivace64: nechceš mi to napsat do sz? Ráda se přiučím, jak ho zaštípnout.
Ve vodě zapouští kořínky velice rychle, snad už během 3-4 dnů je něco vidět. A ty lístky (jako africká fialka) mám vyzkoušeno - dej jen maličko vody, aby v ní seděl jen řapík lístku, ne celý

Právě ta štamprlka ti ho pomůže udržet v poloze, jaké potřebuješ.

Ivace64

28. 11. 2016 20:31

cathleen: aha, tak moc děkuji ,takže si ho rozmnožím, mám moře těch lístků na něm, dám do vody, snad pustí kořínky, farmář mi kdysi říkal, jak ho zaštipovat, až jsem byla, jak rajče červená

, ale to sem psát nemůžu, jak mi to vysvětloval :

čtu o něm, že se na jaře má přesazovat, tak to jsem nevěděla, takže díky za odkaz, já k němu denně před spaním přičichnu, rozemnu lístek v ruce a dýchám, krásná vůně.

nanny

28. 11. 2016 20:29

Ivace64 Ale jiste ze,muzes.Rymovnik je prezdrava rostlinka,ktera pomaha i pri srdecnich potizich,ale take pri zlucnikovych kamenech a dokonce pri vysokem tlaku.V kvetniku zbylo a to hodne,mam ho prez leto venku na zahrade a na zimu je na oknech.Ja ho taky pouzivam do salatu a muzes i chutne okorenit s rymovnikem polevku.

cathleen

28. 11. 2016 20:19

Ivace64: použít ji určitě můžeš

Můj rýmovník byl tak přebujelý, že jsme řízky po ostříhání částečně otrhaly, pak je zakrátily a daly do vody - mám tak původní rýmovník v květináči (a už zase obrůstá) a ještě zakořeněné větvičky aspoň do třech květináčů. Chce hlavně světlo, mám ho na západním okně.
Kdysi jsem vyzkoušela, že zakoření i samotné lístky, třeba ve vodě ve štamprlátku - jako africká fialka.
Hezky o rýmovníku píší třeba tady http://living.iprima.cz/zahrada/zazracna-rostlinka...

Ivace64

28. 11. 2016 20:08

No, to je pecka, takže mohu použít i tu mou kytičku - na vůni a na zdobení moučníků,

co mám nyní na vdolečkách? 35 lístků, tak ten můj rýmovník má okolo 45 lístků nyní, takže dál budeš pěstovat rýmovník a zbylo něco v květníku ??

nanny

28. 11. 2016 20:01

tento recept na sirup me moc potesil,protoze jsem nezkousela.A jelikoz mam astma rymovnik je ohromny ,jak k inhalaci,tak muze byt i v kazde mistnosti,kde se potom lepe dycha.Ma spoustu jinych vlivu na jine nemoci.A taky se jednoduse rozmnozuje,staci dat do vody a zakoreni.To tady dodavam,protoze posledne jsem si vsimla,ze nekteri ani nevedeli,co to rymovnik je.Ja ho mam opravdu na kazdem okne po celem dome.