Mrkvová buchta s jablkem a citrónovou polevou

1 1 jablko

3 3 velké mrkve

1/2 1/2 prášku do pečiva

1 lžička 1 lžička perníkovéjo koření

1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

2 hrnky 2 hrnky hl. mouky

1 hrnek 1 hrnek pol. mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku cukru

3 3 vejce

Na polevu:

1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce horké vody

3-4 lžíce 3-4 lžíce šťávy z citronu (podle hustoty)