Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slunečnicový chléb se starým těstem

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 619 kJ /
1 582 kcal
Bílkoviny61,00 g
Tuky10,10 g
Vláknina22,80 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 6,48 g
Sůl16,10 g
Sacharidy300,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždie rozpustíme vo vode, necháme odstáť, potom s ostatnými surovinami, okrem slnečnice, vymiesime cesto. Na konci miesenia vmiešame slnečnicu. Krok 2: Necháme v teple vykysnúť na dvojnásobok. Krok 3: Potom cesto premiesime, vložíme do vysypanej ošatky a necháme vykysnúť. Krok 4: Po vykysnutí chlieb vyklopíme na fóliu, pečiaci papier, ometieme múku, žiletkou alebo ostrým nožom narežeme. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 220 st., po 15 minútach znížime teplotu na 200°C a pečieme ešte cca 35 minút. Krok 5: Vykysnuté cesto z ošatky aj s fóliou dávam na rozhorúčený plech a na začiatku rúru zaparím.

Zveřejněno 29. 1. 2017

Poznámka autora magdalenka

Staré cesto: https://www.toprecepty.cz/recept/46009-stare-testo...

Bežne staré cesto mávam v chladničke týždeň, pridávam do kysnutého cesta. Cesto kysne krásne aj s malým množstvom droždia a bez cukru.

Každý chlieb so starým cestom je "iný" ako ostatné chleby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicový chléb se starým těstem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWqV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slunečnicový chléb se starým těstem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWqV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Pěkný chlebík :yes:

magdalenka: kecko <3 aj mne sa páči a moc:-!:yes:

cathleen: :-D dík

Opravdu nevím, co si mám představit pod pojmem "staré těsto"

Jana Remkova: klikni na link v poznámke...so starým cestom upečieš úžasný chlieb alebo pečivo...:-8 Mňa to naučila používať Cat.

Tématické fráze:
chléb se starým těstem, ražná mouka, kváskový chléb se starým těstem, co je pojem stare testo, chleba se starým těstem, chleba ze starým těstem

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, mouka, mouka hladká, sůl, jogurt bílý, voda, droždí čerstvé, slunečnice loupaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu