Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Povidlové buchty kynuté bez kynutí

Name: Povidlové buchty kynuté bez kynutí
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 650 g hladké mouky + na podsypání; 1 lžička prášku do pečiva; 2 lžíce krupicového cukru; 2 lžíce sušeného mléka; špetka soli; půl kostičky droždí; 250 ml vody; 150 g kelímek bílého jogurtu; půl kelímku oleje; 50 g rozpuštěného másla; 1 vejce; povidla na plnění; + 50 g másla a 1 lžíci oleje na potření buchet

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

5. 2. 2017 17:17

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 717 kJ / 3 039 kcal
Bílkoviny	90,98 g
Tuky	64,68 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	401 mg
Sodík	232 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	513,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Droždí rozpustíme v teplé vodě, přidáme jogurt, olej, máslo. Do mísy prosejeme mouku, přimícháme všechny sypké suroviny a spolu s tekutými vypracujeme těsto. Rozdělíme na polovinu a ihned rozválíme na na obdélník silný cca 1 cm, který rozkrájíme na čtverce 5x5 cm. Do každého čtverce dáme lžičku povidel a vytvoříme buchtičky. Stejně pokračujeme s druhou polovinou těsta.
Zapneme troubu na 180°C a než se zahřeje, necháme přikryté buchty v pekáčku odpočinout, pak je lehce potřeme olejem a dáme přikryté víkem do trouby na 15 minut. Víko sundáme a buchty necháme dopéct dorůžova dalších 15-20 minut (podle toho, jak peče trouba), potřeme rozpuštěným máslem.
Ještě vlažné pocukrujeme a podáváme. Pokud se nesní, jsou dobré a vláčné ještě třetí den.