Povidlová buchta se šlehačkou
Suroviny
- 250 g povidel
- 250 g cukru krystal
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 4 vejce
- ---
- 2 šlehačky
- 2 ztužovače šlehačky
Postup přípravy receptu
Nejdříve rozpustíme máslo a metličkou spojíme s povidly. Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Do ušlehaných vajec pomalu přimícháme máslo s povidly a mouku.
Směs nalijeme na plech s vyšším okrajem a pečícím papírem. Pečeme na 190 st. cca 15 - 20 minut.
Šlehačku vyšleháme a rozetřeme na vychladlou buchtu.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Šéfkuchař Pavel Václavík z Velkých Karlovic. Upraveno, původní recept je bez šlehačky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Povidlová buchta se šlehačkou
-
Na mě příliš sladká, a to jsem dala polovinu cukru. Jinak dobrá a rychlá, příště bych osladila jen povidly.
-
Panova: Děkuji moc za vyzkoušení i za pěkné fotky....
-
Tak už jsem rozkrojila....vynikající.....moje dvouleté vnučky snědla každá dva kousky na posezení....
-
Dnes jsem pekla...trošku mě zarazilo, že tam není prášek do pečiva....raději jsem dala....ale jinak se s těstem dobře pracovalo...právě je v ledničce na zatuhnutí....tak zítra budu krájet....
Neměla jsem tolik povidel...dala jsem půl na půl s rybízovou marmeládou......tak zítra napíšu, jak chutnala....
-
Miládko, zkusila jsem Tvůj moučník, dala jsem Ti tam dvě fotečky, snad nevadí, jen jsem nevěděla, zda tam dáváš do těsta i prášek do pečiva, takže jsem ho tam dala 1/4 lžičky a k povidlům jsem dala (půl na půl) divokých brusinek, neměla jsem tolik povidel, jinak je moučník moc dobrý a díky za tip
Ať dělá, co dělám, tak vysoko tu šlehačku nedokažu vyšlehat, příště zkusím tvaroh do ní dát
-
Jirina78: Dělala jsem jak je v receptu a všem chutnalo...
-
Není to moc tuhé? Nepřidáváte prášek do pečiva nebo sodu? Vypadá to ale výborně
-
Ivace64: Díky Ivanko..
-
Tak to je opravdu krásné,tento víkend testuji Miládko
-
hned zítra vyzkouším a dám vědět jak dlouho řezy vydržely
-
děkuji, to musím zkusit. Ráda peču a zkouším něco nové
-
marunda: Díky
piškot chutná po povidlech...
-
mysulka: Leni děkuji
-
Pochutnala bych si
-
marunda:
majda 2: Děkuji, a moc
