Koláč z pohanky, ovesných vloček s tvarohem, Šmakounem a ovocem
Suroviny 12 porcí
- Těsto:
- 1 hrnek hotové pohanky
- (jen krátce povařím a nechám"dojít")
- hrnek 0,25 l - rozmixovat a dát do mísy
- Dále:
- 3/4 hrnku jemných ovesných vloček
- 1/3 hrnku špaldové mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce medu
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička kokosového oleje
- Náplň:
- 100 g Šmakounu - přírodní, může být i ovocný
- 1 tvaroh ve vaničce 0,5 % tuku
- 1 vejce
- 1 - 2 lžíce medu
- ovoce
Postup přípravy receptu
Rozmixovanou pohanku, vločky, mouku, vejce, med, sodu a kokosový olej smícháme dohromady, pokud se vám bude zdát těsto řídké, tak přidejte trochu špaldové mouky.
Vše smícháme a natlačíme do silikonové formy na koláč.
Šmakoun nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tvaroh, vejce, med nebo sladidlo, zamícháme a dáme na pohankovou směs. Vrch tvarohové směsi posypeme ovocem, může být i mražené, dávám nejraději červený a černý rybíz nebo červený rybíz a borůvky.
Pokud máte rádi posýpku, tak ji uděláme z trochy vloček (které můžete na sucho krátce opražit na pánvi) a kokosového oleje.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C podle trouby asi 20 minut.
Poznámka od kuchařky
U nás je tento koláč velmi oblíbený.
Kuchařka: Zdenka Vyoralkova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
vyzkoušejte a napište jak Vám chutnal :)
