Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 466 kJ / 2 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 250,29 g |
| Tuky | 122,08 g |
| Vláknina | 49,14 g |
| Cholesterol | 609 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso umyté a očištěné od blan, pokrájíme na kostky, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, zasypeme pepřem a osolíme. Odstavíme na zhruba půlhodinu.
Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. V hrnci na přepuštěném másle osmahneme cibuli, přihodíme maso, ve vývaru namočený šafrán. Restujeme, mírně podlijeme a necháme dusit za trvalého podlévání. Přidáme spařené a oloupané mandle.
Krok 3: Společně dusíme ještě asi 30 minut. Hlídáme, aby se maso nerozdusilo a nebyla z toho mňaga. Nakonec přidáme petrušku a podáváme.
Zveřejněno 8. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Moje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 2 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 5 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 1 hodinou
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 1 hodinou
Hrnková bábovka
pazderka83 před 1 hodinou
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 2 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 3 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 3 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 6 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 6 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Lipan před 7 hodinami
Tématické fráze:
smetanové telecí ragu,
recepty na telecí ragů,
kuřecí ragů s mandlemi,
telecí ragú s hříbky
Suroviny:
kýta telecí,
citron,
mandle,
cibule,
máslo,
sůl,
pepř bílý,
šafrán,
vývar masový,
vývar masový,
sekaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.