Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 466 kJ / 2 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 250,29 g |
| Tuky | 122,08 g |
| Vláknina | 49,14 g |
| Cholesterol | 609 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso umyté a očištěné od blan, pokrájíme na kostky, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, zasypeme pepřem a osolíme. Odstavíme na zhruba půlhodinu.
Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. V hrnci na přepuštěném másle osmahneme cibuli, přihodíme maso, ve vývaru namočený šafrán. Restujeme, mírně podlijeme a necháme dusit za trvalého podlévání. Přidáme spařené a oloupané mandle.
Krok 3: Společně dusíme ještě asi 30 minut. Hlídáme, aby se maso nerozdusilo a nebyla z toho mňaga. Nakonec přidáme petrušku a podáváme.
Zveřejněno 8. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Moje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Nejnovější recepty
Jahodovo-levandulový džem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Šátečky s náplní z masa a zelí
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené housky se sýrem a salámem
Přidáno před 7 hodinami
Masová klubíčka
Přidáno před 7 hodinami
Masové kuličky k vínu a pivu
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houby na smetaně
Sahula před 2 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Sahula před 2 hodinami
Kuličky z mletého hovězího masa
Pedros před 2 hodinami
Zapečené rolky z kotletky
Pavel13Novak před 3 hodinami
Jemné kynuté jahodové knedlíky
1anoli1 před 5 hodinami
Škvarková pomazánka
Valis před 5 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Lucinka85 před 7 hodinami
Zapečené palačinky s tvarohem
Tereziena před 7 hodinami
Karlovarské knedlíky I
klasimova před 8 hodinami
Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Zuzka1023 před 8 hodinami
Tématické fráze:
smetanové telecí ragu,
recepty na telecí ragů,
kuřecí ragů s mandlemi,
telecí ragú s hříbky
Suroviny:
kýta telecí,
citron,
mandle,
cibule,
máslo,
sůl,
pepř bílý,
šafrán,
vývar,
vývar,
sekaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.